פטריות בישראל

לבקנית Leucoagaricus

סוג לבקנית (Leucoagaricus) - הכובע בשרני, עבה, לפעמים דק, עם פיטם או בלעדיו, לפעמים עם קשקשים או גרגירים במרכזו. הדפים חפשיים, צפופים, דקים, לבנים, עם הזמן מתכהים. אבקת הנבגים בצבע לבן או לבן-קרם. הרגל גלילית, בולבוסית או נהיית צרה דמויית שורש בבסיסה, עם טבעת רחבה. הבשר לבן, לא משתנה או לפעמים מצהיב או מווריד מעט.

הסוג כולל 25 מינים, בישראל גדלים קרוב ל-10 מינים. חלקם טובים למאכל.