פטריות בישראל

קרדיט: Olga Godorova

אסימונית חמאה

Collybia butyracea / Rhodocollybia butyracea

סוג: אסימונית Collybia
משפחה: ישעוריתיים Tricholomataceae

הכובע חלק, רירי, בתחילה כיפתי, קמור ונעשה שטוח, מרכזו בעל פיטם קטן, כהה ורחב, קוטרו 3-8(10) ס"מ, צבעו היגרופני, משתנה בתנאי לחות, בדרך כלל חום-אפרפר, חום-ערמוני או חום-אדמדם, בתנאי היובש בהיר יותר, חום-צהבהב, בשוליו אזור טבעתי בהיר, הפיטם כהה. שוליו גליים או מקופלים כלפי מעלה בפטריות בשלות.
הדפים צפופים, דקים, חופשיים או נוגעים, לבנים, מצהיבים או מוורידים במקצת עם הזמן, קצותיהם נעשים משוננים.
הרגל גלילית, מרכזית, סחוסית, מפוספסת לאורכה, גובהה 3-10 ס"מ, עובייה 0,5-2 ס"מ, מתרחבת מעט בבסיסה, צבעה בחלקה העליון כצבע הכובע או בהיר יותר, לבנבן או בז', בבסיס הרגל כהה יותר, צבעה חום, חום-כהה.
הבשר דק, רך, ורדרד-חיוור, חום או לבן, מימי, ריחו וטעמו נעימים.
הנבגים אליפסואידיים, חלקים, גודלם 6-10,5*3,5-5 מיקרון. אבקת הנבגים בצבע לבן.

אינה שכיחה, גדלה בקבוצות בחורשות אלונים ואורנים בדצמבר-פברואר.
*במקורות רבים אסימונית חמאה ואסימונית אפורה הם שמות נרדפים של אותו מין. ההבדל הוא בעיקר בצבע הכובע.

נאכלת.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" וגם מהאתר Mushroom Expert.

תמונות הפטרייה באתר pharmanatur.com
תמונות הפטרייה באתר mycoweb.narod.ru


סוג פני ההינומיתההינומית דמויית דפים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע כיפתי, חצי כדורי הכובע קמור הכובע שטוח הכובע שקוע או פחוס במרכזו הכובע בעל פיטם קטן עגול או חד
סוג כיסוי הכובעפני הכובע חלקים, משיים הכובע היגרופני (משנה את צבעו בתנאי לחות) פני הכובע בעלי אונות
סוג שולי הכובעהשוליים עולים כלפי מעלה השוליים יורדים כלפי מטה השוליים דקים, חדים השוליים גליים
צורת הדפיםהדפים צפופים, דקים בעלי דפי ביניים
צורת חיבור הדפים לרגלחפשיים יושבים, מחוברים לרגל
צורת הרגלישרה עקומה מתרחבת כלפי מטה גלילית
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלחלקה סיבית לאורכה שעירה בבסיסה
מבנה הרגל הפנימיספוגית
תנאי הגדילהבקרבת עצי עלים על האדמה בקרבת עצי מחט
ריחו של גוף הרבייהפטרייתי
גודל גוף הרבייהגודל קטן (1-5 ס"מ) גודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה נאכלת
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולומחום-בהיר עד חום-כהה אפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום מחום-בהיר עד חום-כהה אפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova