Грибы в Израиле

Credit: Grishanya

Шампиньон желтеющий "ф. чешуйчатый"

Agaricus xanthodermus var. lepiotoides

род: Агарик или Шампиньон Agaricus
семья: Шампиньоновые Agaricaceae

*Русское название гриба не является официальным.

Шляпка 2-10 см в диам., толстомясистая, сперва шаровидная или полукруглая, затем выпуклая или плоская. Поверхность серая, сероватая или темно-серо-коричневая, глубоко растрескавшаяся, иногда гладкая ближе к краям. Трещины сперва радиальные (от центра к краям), затем поперечные, иногда формируют чешуйки. При надавливании поверхность шляпки желтеет, через 2-6 часов после этого желтизна исчезает и остаются буроватые пятна. При высыхании шляпка становится коричневой или грязно-коричневатой с сероватыми пятнами.
Пластинки свободные, тонкие, частые, с прямыми стерильными краями. Окраска сперва беловатая, затем розово-сиреневая, сиренево-коричневая до черно-коричневой.

Ножка центральная, цилиндрическая, прямая, иногда слегка изогнутая, с клубневидным основанием (и часто с мицелиальными тяжами), сперва сплошная, со временем с узким полым каналом в центре. 5-8 см высотой, 1-2 см толщиной. Поверхность ножки беловатая, в центре с розовато-малиновым оттенком, шелковистая, гладкая или растрескавшаяся, при трении желтеет.
Кольцо верхушечное, широкое, двойное, свисающее, белое, утолщенное и желтоватое к краям, в верхней части бороздчатое, в нижней - с мелкими коричневатыми чешуйками.
Мякоть белая, на срезе в основании ножки становится желто-оранжевой. С запахом карболовой кислоты Или чернил, который при высыхании плодового тела становится приятным, грибным
(Примечание - неприятный запах возвращается и усиливается при варке плодовых тел!)
Споровый порошок темно-коричневый. Споры коричневатые, эллипсоидно-яйцевидные, гладкие, с одной-двумя каплями, 5-7*3,3-4 мкм.

В Израиле грибы найдены в районе Акко, в парках и в садах, на опушках, в траве, в конце декабря и в феврале.

Ядовит. Вызывает желудочные расстройства. 

В описании использован материал из статьи "A contribution to the taxonomy and species diversity of the Agaricaceae tribe of Israel mycobiota", Solomon P. Wasser, 2000.

Фотографии гриба на сайте actafungorum.org


Тип поверхности гименофораПластинчатый
Тип форм шляпокПолукруглая шляпка Выпуклая шляпка Плоская шляпка Шаровидная шляпка
Тип поверхности шляпки / плодового телаЧешуйчатая поверхность Трещиноватая поверхность
Край шляпкиРовный, прямой Подвёрнутый внутрь
Форма и общий вид пластинокЧастые, тонкие
Вид присоединения пластинок к ножкеСвободные
Тип формы ножкиКлубневидное основание Цилиндрическая Прямая Изогнутая
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиГладкая Шелковистая
Внутреннее строение ножкиСплошная Фистулёзная (с узким каналом)
Вид кольцаВерхушечное Широкое, свисающее Неразвитое
Условия произрастанияНа почве В траве, на открытых участках
ЗапахЗапах лекарств, фенола или карболки
Размер плодового телаСредний (5-15 см)
СъедобностьЯдовитый/подозрительный
Цвет спорового порошкаОт светло- до темно-коричневого
Внешний вид ножкиЕсть кольцо
Мякоть грибаЖелтеет
Цвет шляпки / плодового телаБежевый, сероватый, серый, серо-коричневый
Цвет гименофораОт светло- до темно-коричневого Розовый, сиреневый, фиолетовый
Цвет ножкиБелый, кремовый или желтоватый
обновленный: 2022-10-11
Credit: Alex Gibhin
Credit: Alex Gibhin
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Grishanya
צמחי הגן של סימה