פטריות בישראל

קרדיט:

חרירית "מכחילה"

Gyroporus cyanescens

סוג: חרירית Gyroporus
משפחה: חריריתיים Gyroporaceae

*השם העברי של הפטרייה הינו זמני בלבד.

הכובע כיפתי, קמור או קמור במקצת, קוטרו 3,5-12 ס"מ, פניו קטיפתיים, סיביים או גבשושיים, עם הזמן לעיתים נסדקים, צבעו צהוב-עכור, צהוב-חום, מכחיל בלחיצה.
הצינורות לבנים או בצבע קרם, מכחילים בחתך, בקרבת הרגל נוגעים ואחר-כך חפשיים, אורכם עד 8 מ"מ. הנקבוביות קטנות, בתחילה לבנבנות, לאחר-מכן בצבע בז', בהבשלה צהבהבות, מכחילות בלחיצה.
הרגל מרכזית או צדדית, גלילית בחלקה, לפעמים בולבוסית, לעתים צרה כלפי בסיסה, בהתחלה דמוית ספוג במרקם הפנימי, לאחר-מכן חלולה או חלולה בחלקה. גובהה 5-10 ס"מ, עוביה 1-3 ס"מ. צבעה בז', צהבהב או חום-צהוב-עכור, מכחילה במהרה בשפשוף.
הבשר שברירי מאוד, צבעו לבנבן או בז', מכחיל או מוריק מהר בחתך. הצבע הכחול או הכחול-ירוק של הבשר מחוויר לאחר כמה זמן. ללא טעם או ריח חזק. אבקת אבקת הנבגים בצבע צהבהב-חיוור. הנבגים אליפסואידיים-קצרים, חלקים, גודלם 8-15*4-6 מיקרון.

נדירה מאוד בארץ, גדלה בחורשות אלונים או בחורשות מעורבות, על אדמה חולית. בינתיים לא קיבלנו בפורום שלנו דיווחים מהמלקטים על מציאת החרירית הזאת בארץ.

הפטרייה טובה למאכל וטעימה, מתאימה להכנת רוטבים ולייבוש. 

בתאור הפטריה השתמשנו במידע מהאתר grib.kirsoft.com.ru.

תמונות הפטרייה באתר boletales.com
תמונות הפטרייה באתר pharmanatur.com


סוג פני ההינומיתההינומית דמויית צינורות ונקבים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע כיפתי, חצי כדורי הכובע קמור ופחוס במקצת הכובע קמור הכובע שטוח
סוג כיסוי הכובעפני הכובע סיביים פני הכובע גבנוניים פני הכובע לבדיים פני הכובע נסדקים
סוג שולי הכובעהשוליים ישרים, חלקים השוליים יורדים כלפי מטה השוליים דקים, חדים
צורת הרגלישרה תפוחה, עבה מאוד דמויית אלה בולבוסית בבסיס מתרחבת כלפי מטה גלילית
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלסיבית חלקה
מבנה הרגל הפנימיספוגית חלולה בעלת חללים פנימיים אך לא חלולה לכל האורך
תנאי הגדילהבקרבת עצי עלים על האדמה
ריחו של גוף הרבייהריח חלש, לא מזוהה
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה נאכלת
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
בשר הפטרייהמכחיל או מוריק
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולובז', אפרפר, אפור, אפור-חום צהוב, אוכר, צבע חול
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום צהוב, אוכר, צבע חול