פטריות בישראל

קרדיט:

מרדעית גמישה

Helvella elastica

סוג: מרדעית Helvella
משפחה: מרדעיתיים Helvellaceae

גוף הרביה בעל כובע ורגל, גובהו מגיע ל-10 ס"מ. הכובע בעל 2-3 אונות, בגיל צעיר דמוי אוכף, אחר-כך צורתו לא סדירה, קוטרו 2-4 ס"מ, שכבת ההינומית חלקה וגלית, צבעה מגוון למדי: לבנבן, צהבהב, אפור, חום-חיוור, חום-אפור. צדו התחתון של הכובע חלק, בהיר יותר, צבעו קרם, צהבהב-חיוור, לבנבן או אפרפר. שולי הכובע חפשיים.

הרגל בדרך כלל חלולה, חלקה או צמרית במקצת, גלילית, עקומה, צרה יותר בקרבת הכובע, ללא צלעות ניכרות לאורכה, לפעמים מחורצת מעט לאורכה, גובהה 2-6 ס"מ, עוביה 0,2-1 ס"מ, צבעה לבן, קרם או צהוב-עכור-חיוור.
הבשר לבנבן, דק, גמיש, ללא טעם וריח מיוחד.
אבקת הנבגים לבנה. הנאדית בעלת 8 נבגים. הנבגים אליפסואידיים, חלקים, חסרי-צבע, עם טיפת שמן גדולה במרכז, גודלם 10-20*10-13 מיקרון

אינה שכיחה, גדלה בחורשות אלונים, בקבוצות

נאכלת אך בעלת איכות קולינרית נמוכה, מצריכה בישול מקדים.

דומה למרדעית "אוכפית", בעלת כובע דמוי אוכף וצדו התחתון של כובעה צמרי.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספר "Fungi of Switzerland, vol. 1. Ascomycetes", by J. Breitenbach, F. Kranzlin וגם מהאתר gribinfo.ru.

תמונות הפטרייה באתר errotari.com


סוג פני ההינומיתההינומית חלקה ההינומית מפותלת
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע אינו סימטרי
סוג כיסוי הכובעפני הכובע גבנוניים פני הכובע חלקים, משיים
סוג שולי הכובעהשוליים מקופלים כלפי פנימה השוליים דמויי להב השוליים גליים
צורת הרגלישרה עקומה מתרחבת כלפי מטה גלילית
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלחלקה
מבנה הרגל הפנימיחלולה
תנאי הגדילהעל האדמה בקרבת עצי עלים
ריחו של גוף הרבייהריח חלש, לא מזוהה
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
בשר הפטרייהשביר, עדין
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולולבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום מחום-בהיר עד חום-כהה
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום מחום-בהיר עד חום-כהה
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב
עודכן: 2019-01-02