פטריות בישראל

קרדיט:

מרדעית "לבנת-רגל"

Helvella spadicea / leucopus / monachella

סוג: מרדעית Helvella
משפחה: מרדעיתיים Helvellaceae

*השם העברי הינו זמני בלבד.

גוף הרביה בעל כובע ורגל. הכובע בדרך כלל בעל 3-4 אונות, דמוי אוכף או כובע משולש, או שצורתו לא סימטרית, קוטרו 2-10 ס"מ. ההינומית חלקה, צבעה חום-כהה, חום-אפור-כהה עד שחור. צדו הפנימי של הכובע בהיר יותר, בתחילה לבנבן, אפרפר, עם הזמן הופך חום-עכור. שולי הכובע מחוברים לרגל בכמה נקודות, ובחלקם מקופלים כלפי מעלה.
הרגל גלילית או פחוסה במקצת, חלקה או מחורצת מעט, חלולה או בעלת תאים חלולים בעיקר באזור הבסיס, מתרחבת במקצת כלפי מטה, גובהה 2-15 ס,מ, עוביה 1-3 ס"מ. צבעה בתחילה לבן, עם הזמן הופך צהוב-עכור.
הבשר לבנבן, דק, שביר, ברגל גמיש, ללא טעם או ריח מיוחד.
הנבגים חלקים, גודלם 16-23*12-15 מיקרון. אבקת הנבגים לבנבנה.

הפטריה גדלה על אדמות חוליות, בחורשות אלונים או לפעמים בחורשות עצי מחט, בחודשי אביב

נאכלת לאחר בישול מקדים במשך 15-20 דקות

דומה לבת-מינה מרדעית שחורה, השונה ממנה בצבע הרגל כהה יותר, אפור או שחור.

בתאור השתמשנו במידע מאתרים moranego.it  ,funghiitaliani.it ו-fungipedia.es.

תמונות הפטרייה באתר pharmanatur.com


סוג פני ההינומיתההינומית חלקה ההינומית מפותלת
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע אינו סימטרי
סוג כיסוי הכובעפני הכובע גבנוניים פני הכובע חלקים, משיים
סוג שולי הכובעהשוליים דמויי להב השוליים גליים
צורת הרגל מתרחבת כלפי מטה ישרה עקומה
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלחלקה
מבנה הרגל הפנימיחלולה
תנאי הגדילהעל האדמה בקרבת עצי עלים
ריחו של גוף הרבייהריח חלש, לא מזוהה
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
בשר הפטרייהשביר, עדין
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולומחום-בהיר עד חום-כהה כמעט שחור, שחור
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)מחום-בהיר עד חום-כהה כמעט שחור, שחור
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב
עודכן: 2019-01-02