פטריות בישראל

לחלחת שנהב

Hygrophorus eburneus

סוג: לחלחה Hygrophorus
משפחה: לחלחתיים Hygrophoraceae

הכובע בשרני יחסית, קוטרו 4-10 ס"מ, בתחילה כיפתי ושוליו מקופלים כלפי פנימה, נעשה קמור או קמור-שטוח, לפעמים חרוטי-פחוס או שקוע במרכזו, בעל פיטם קטן נמוך, לא בולט, פניו ריריים, שוליו הופכים גליים, צבעו לבנבן, לאחר-מכן לבנבן-שנהב או צהבהב בתנאי יובש.
הדפים עבים, מוצקים, דלילים, רחבים יחסית, יושבים או גולשים וצבעם לבנבן או קרם-צהבהב במקצת.
הרגל מרכזית, גלילית, ישרה או עקומה, לעיתים הולכת צרה כלפי מטה, אטומה ועם הזמן נעשית חלולה, לבנה-צחה, קמחית בחלקה העליון, בחלקה התחתון רירית ולעתים מנוקדת קשקשים קטנטנים דמויי נקודות. גובהה 4-12 ס"מ, עוביה 1-1,5 ס"מ.
הבשר לבן, טעמו נעים, ללא ריח מיוחד.
אבקת הנבגים לבנה. הנבגים אליפסואידיים רחבים, חלקים, חסרי צבע וגודלם 6-10*3,5-5 מיקרון.

הפטריה גדלה בקבוצות קטנות על הקרקע ובשכבת העלים שנשרו בחורשות אלונים בצפון הארץ בדצמבר-פברואר. 

דומה לבת מינה Hygrophorus penarius, הגדולה יותר במימדים ובשרנית יותר, לעיתים בעלת רגל יותר קצרה ועבה וכובע פחות רירי.

טובה למאכל.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" וגם מהאתר California Fungi.

תמונות הפטרייה באתר funghiitaliani.it
תמונות הפטרייה באתר hlasek.com


סוג פני ההינומיתההינומית דמויית דפים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע שטוח הכובע שקוע או פחוס במרכזו הכובע בעל פיטם רחב ופחוס הכובע כיפתי, חצי כדורי הכובע קמור
סוג כיסוי הכובעפני הכובע חלקים, משיים פני הכובע ריריים, דביקים
סוג שולי הכובעהשוליים ישרים, חלקים השוליים מקופלים כלפי פנימה השוליים דקים, חדים השוליים גליים
צורת הדפיםהדפים עבים בעלי דפי ביניים הדפים רחבים
צורת חיבור הדפים לרגלגולשים לרגל יושבים, מחוברים לרגל
צורת הרגלגלילית ישרה עקומה בסיס צר דמוי שורש
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלחלקה קשקשית קמחית-פתיתית משיית
מבנה הרגל הפנימיספוגית חלולה בעלת תעלה חלולה צרה
תנאי הגדילהעל האדמה בקרבת עצי עלים
ריחו של גוף הרבייהריח חלש, לא מזוהה
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה נאכלת
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולולבן, קרם או צהבהב
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב
קרדיט: olga35
קרדיט: olga35
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: gribisrael
קרדיט: gribisrael
קרדיט: puch