פטריות בישראל

קרדיט: Dr Naknikevich

פקועה "ברזילית"

Agaricus subrufescens / A. blazei / A. brasiliensis

סוג: פָקוּעה Agaricus
משפחה: פקועתיים Agaricaceae

* השם העברי אינו רשמי.

הכובע גלילי, פעמוני-פחוס, הופך להיות קמור-מאורך ולאחר-מכן נפרש, שוליו מקופלים בגיל צעיר, קוטרו 6-13 ס"מ, פניו מכוסים קשקשים צפופים בצבע חום-חיוור, חום-אדמדם, חום-ורדרד או חום-אפרפר, כהים יותר במרכז, על רקע בז'-אפרפר, לבנבן או אדמדם-חום-בהיר. הפטריות הבשלות בהירות יותר, צבע הכובע דהוי יותר, חום-צהבהב או חום-כתום, לעתים כהה יותר במרכזו. בשפשוף פני הכובע מצהיבים במקצת.
הדפים חפשיים, צפופים, בתחילה חיוורים, לאחר-מכן צהבהבים, ורדרדים או ורדרדים-זיתיים, ובסוף חומים-כהים.
הרגל ישרה, גלילית או בולבוסית במקצת בבסיסה, גובהה 6-12 ס"מ, עוביה 1,5-2,5 ס"מ, משיית, לבנה, נעשית חלולה. בחלקה העליון היא חלקה, חיוורת, לעתים עם ברק משיני, בחלקה התחתון עם שרידי צעיף לבנבנים, שנעלמים עם הזמן. בהבשלה הופכת לסיבית או פתיתית, עם כתמים בצבע חום-בהיר, חום-ורדרד או חום-כתום, פני הרגל מצהיבים במקצת בשפשוף. בבסיסה לעתים קורים לבנים.
הצעיף דו-שכבתי: הצעיף הכללי חלק פחות או יותר, עם חתיכות חומות בקרבת שולי הכובע. הצעיף החלקי לבנבן, קטיפתי, יוצר טבעת פנימית תלויה.
הבשר לבנבן, רך, בחלק מהמקרים הופך לצהוב או כתום לאט ומעט, עם ריח חלש של שקדים או אניס (שמתעצם בבישול) וטעם של שקדיםאניס.
אבקת הנבגים בצבע חום-כהה.
הנבגים חלקים, אליפסואידיים רחבים, גודלם 5,5-6,5 על 4-4,5 מיקרון

הפטרייה לא ממש נפוצה, אך בשנים אחרונות מתקבלים יותר ויותר דיווחים אליה. היא גדלה בודדת או בקבוצות בגינות, בשדות ובאדמות מתורבתות, באוקטובר-מרץ.

טובה למאכל ובעלת איכויות מרפא.

דומה לבנות מינה הרעילות, פקועה קשקשית ופקועה חומת-קשקשים, אך בשר בסיס הרגל בשבירה או בחתך לא משתנה לצהוב עז, ואין ריח דוחה או מזכיר את ריח של פנול או חומצה קרבולית.

בתאור השתמשנו במידע מתוך האתר California fungi.

תמונות הפטרייה באתר mushroomexpert.com
תמונות הפטרייה באתר mykoweb.com


סוג פני ההינומיתההינומית דמויית דפים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע חרוטי, פעמוני הכובע קמור הכובע שטוח הכובע גלילי-מאורך
סוג כיסוי הכובעפני הכובע בעלי קשקשים קטנים
סוג שולי הכובעהשוליים ישרים, חלקים השוליים דקים, חדים
צורת הדפיםהדפים צפופים, דקים
צורת חיבור הדפים לרגלחפשיים
צורת הרגלישרה עקומה בולבוסית בבסיס מתרחבת כלפי מטה גלילית
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלסיבית חלקה קמחית-פתיתית
מבנה הרגל הפנימיספוגית חלולה
צורת הטבעתגבוהה רחבה, תלויה
תנאי הגדילהעל האדמה בין עשבים, בשטחים פתוחים
ריחו של גוף הרבייהריח של שקדים ריח של אניס
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה נאכלת
צבע אבקת הנבגיםמחום-בהיר עד חום-כהה
מראה הרגל החיצוניישנה טבעת
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולובז', אפרפר, אפור, אפור-חום מחום-בהיר עד חום-כהה מאדום-בהיר עד אדום-כהה, אדום-חום
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)ורוד, לילכי, סגול בז', אפרפר, אפור, אפור-חום מחום-בהיר עד חום-כהה
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב
עודכן: 2018-10-21
קרדיט: Dr Naknikevich
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Dr Naknikevich
קרדיט: Grishanya
קרדיט: Grishanya
קרדיט: Grishanya
קרדיט: Grishanya
קרדיט: Alex Gibhin
קרדיט: Alex Gibhin
כתמים צהובים על פני הכובע והרגל בעקבות לחיצות ושפשוף
קרדיט: Alex Gibhin
כתמים צהובים על פני הכובע והרגל בעקבות לחיצות ושפשוף
קרדיט: Alex Gibhin