פטריות בישראל

Credit: Olga Godorova

Шампиньон желтокожий

Agaricus xanthodermus

род: Агарик или Шампиньон Agaricus
семья: Шампиньоновые Agaricaceae

Шляпка 5-12(17) см в диаметре, вначале колокольчатая, чуть приплюснутая в макушке, позже выпукло-распростертая, края сперва подогнуты, затем распрямляются, поверхность  сухая, белая, беловатая, при надавливании желтеет, гладкая, иногда по краю растрескивающаяся.
Пластинки свободные, частые, узкие, сперва бледные, затем розовые, позже коричневые, почти черные.
Ножка 4-14х1-3,5 см, центральная, прямая или изогнутая, цилиндрическая, расширяющаяся к основанию, часто несколько клубневидная, выполненная или полая, гладкая, белая, при надавливании желтеет, в особенности интенсивно в основании, с тонким, перепончатым,  белым,  часто исчезающим кольцом.
Мякоть плотная, белая, ближе к основанию ножки желтоватая, в основании ножки оранжево-желтая, с неприятным запахом фенола или карболовой кислоты (Прим. Ирины: Аптечный запах, похожий на запах чернил).
Споровый порошок коричневый. Споры гладкие, яйцевидные, коричневатые, 5-7*3-5 мкм.

Произрастает скученными или разбросанными группами, на почве в парках, садах, на опушках лиственных и хвойных лесов, в эвкалиптовых рощах, в ноябре-марте.

Ядовитый гриб. От похожих съедобных грибов отличается яркой оранжево-желтой окраской мякоти основания ножки и неприятным запахом.

В описании использован материал из книги проф. С.П. Вассера "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" а также с сайта California Fungi.

Фотографии гриба на сайте mushroomexpert.com


Тип поверхности гименофораПластинчатый
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокКоническая, колокольчатая шляпка Полукруглая шляпка Выпуклая шляпка Вдавленная или приплюснутая в центре шляпка Цилиндрически-удлиненная шляпка
Тип поверхности шляпки / плодового телаГладкая, шелковистая поверхность
Край шляпкиРовный, прямой Подвёрнутый внутрь Тонкий, острый
Форма и общий вид пластинокЧастые, тонкие
Вид присоединения пластинок к ножкеСвободные
Тип формы ножкиПрямая Изогнутая Клубневидное основание Утолщенная книзу Цилиндрическая
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиГладкая
Внутреннее строение ножкиВыполненная, рыхлая Полая
Вид кольцаВерхушечное Простое, тонкое
Условия произрастанияНа почве Рядом с хвойными деревьями Рядом с лиственными деревьями
ЗапахЗапах лекарств, фенола или карболки
Размер плодового телаСредний (5-15 см)
СъедобностьЯдовитый/подозрительный
Цвет спорового порошкаОт светло- до темно-коричневого
Внешний вид ножкиЕсть кольцо
Мякоть грибаЖелтеет
Цвет шляпки / плодового телаБелый, кремовый или желтоватый
Цвет гименофораБелый, кремовый или желтоватый От светло- до темно-коричневого Розовый, сиреневый, фиолетовый Почти черный, черный
Цвет ножкиБелый, кремовый или желтоватый
обновленный: 2019-01-02
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Zohar Shafranov
Credit: Olga Godorova
Credit: Arav
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova