פטריות בישראל

קרדיט:

מִטרָנית הפטמה

Macrolepiota mastoidea

סוג: מִיטרָנית Macrolepiota
משפחה: פקועתיים Agaricaceae

הכובע פעמוני, קמור ההולך ונפרש, עם פיטם ניכר גדול וחד במרכזו, קוטרו 7-12 ס"מ, שוליו דקים, מקופלים בגיל צעיר, לאחר-מכן לעתים נעשים גליים. צבעו לבנבן, כהה יותר במרכז, עם הזמן נסדק ויוצר קשקשים בצבע חום-בהיר, מכוסה גם פתיתים גרעיניים בצבע חום-צהבהב-בהיר, מעטים יותר בקרבת השוליים.
בשר הכובע מוצק ורך, לבן-טהור, בחתך לא משתנה, ריחו נעים וטעמו כטעם של אגוזים. אבקת הנבגים לבנה.
הדפים חפשיים, לבנים, אחר-כך בצבע קרם, צפופים, רכים מאוד.
הרגל זקופה, גלילית, בולבוסית במקצת בבסיסה, גובהה 7-16 ס"מ ועוביה 0,3-0,6 ס"מ, לעטים כפופה מעט. פניה בצבע חום-בהיר-לבנבן, מכוסים קשקשים קטנטנים בצבע צהבהב או חום-בהיר.
הטבעת גבוהה או מרכזית, בחלקה העליון לבנבנה, בחלקה התחתון בצבע חום-בהיר, רחבה, נעה.
אבקת הנבגים לבנה. הנבגים אליפסואידיים, בעלי פתח נביטה, חלקים, חסרי צבע, גודלם 12-16*8-10 מיקרון.

הפטריה גדלה על הקרקע, ביערות של אלונים ואורנים, בפארקים, בינואר-פברואר.

הכובע נאכל, הרגל קשה וסיבית מאוד.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля".

תמונות הפטרייה באתר funghiitaliani.it


סוג פני ההינומיתההינומית דמויית דפים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע קמור הכובע שטוח הכובע בעל פיטם קטן עגול או חד הכובע ביצתי הכובע פעמוני רחב הכובע כיפתי, חצי כדורי
סוג כיסוי הכובעפני הכובע בעלי קשקשים גדולים פני הכובע בעלי כיסו פתיתי
סוג שולי הכובעהשוליים מקופלים כלפי פנימה השוליים דקים, חדים השוליים גליים
צורת הדפיםהדפים צפופים, דקים בעלי דפי ביניים
צורת חיבור הדפים לרגלחפשיים
צורת הרגלגלילית ישרה עקומה בולבוסית בבסיס
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלקשקשית סיבית
מבנה הרגל הפנימיספוגית
צורת הטבעתמרכזית גבוהה פשוטה, דקה
תנאי הגדילהעל האדמה בקרבת עצי מחט בקרבת עצי עלים
ריחו של גוף הרבייהפטרייתי
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה נאכלת
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
מראה הרגל החיצוניישנה טבעת
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולולבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום מחום-בהיר עד חום-כהה
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום
עודכן: 2019-02-23