פטריות בישראל

Credit: gribisrael

Гриб-зонтик выдающийся

Macrolepiota prominens / Lepiota prominens

род: Гриб-зонтик или Макролепиота Macrolepiota
семья: Шампиньоновые Agaricaceae

Шляпка 8-12 см в диам, колокольчатая, конусовидная, позже полураспростертая, распростертая, с остро выступающим бугорком, белая, в центре серовато-коричневатая, покрыта коричневатыми, легко отпадающими чешуйками, к краю хлопьевидно-волокнистая.
Пластинки свободные, белые, красновато-белые.
Ножка 10-15 см в высоту, 1-2,5 см в толщину, центральная, цилиндрическая, в основании с клубнем, белая, под кольцом с коричневатыми чешуйками, с верхушечным, простым, широким, отстающим, подвижным, беловатым кольцом.
Мякоть полухрящеватая, белая, на изломе не изменяется, без особого запаха и вкуса.
Споровый порошок белый или бледно-розовый. Споры 9-11х7-8 мкм, эллипсоидные, гладкие, бесцветные.
 
Произрастает на почве, в парках, на лесных опушках и полянах, в ноябре-марте.
 
Малоизвестный съедобный гриб. В пищу употребляется шляпка, ножка слишком жесткая и волокнистая. 

Похож на близкий вид Гриб-зонтик пёстрый. Отличается более мелкими размерами и более светлыми, беловатыми, тонами в окраске шляпки и ножки.

В описании использован материал из книги  проф. С.П. Вассера "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля".

Фотографии гриба на сайте nahuby.sk
Фотографии гриба на сайте naturephoto-cz.com


Тип поверхности гименофораПластинчатый
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокЯйцевидная шляпка Коническая, колокольчатая шляпка Широко-колокольчатая шляпка Выпуклая шляпка Плоская шляпка Шляпка с маленьким круглым или острым бугорком
Тип поверхности шляпки / плодового телаЧешуйчатая поверхность
Край шляпкиРовный, прямой Подвёрнутый внутрь Опущенный книзу Бахромчатый Волнистый
Форма и общий вид пластинокЧастые, тонкие С пластиночками разной длины Широкие
Вид присоединения пластинок к ножкеСвободные
Тип формы ножкиУтолщенная книзу Цилиндрическая Прямая Изогнутая Клубневидное основание
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиЧешуйчатая Волокнистая
Внутреннее строение ножкиПолая
Вид кольцаВерхушечное Простое, тонкое
Условия произрастанияНа почве В траве, на открытых участках Рядом с лиственными деревьями
ЗапахСлабый, невыраженный запах
Размер плодового телаСредний (5-15 см)
СъедобностьСъедобный
Цвет спорового порошкаБелый, кремовый или желтоватый Розовый
Внешний вид ножкиЕсть кольцо
Цвет шляпки / плодового телаБелый, кремовый или желтоватый Бежевый, сероватый, серый, серо-коричневый
Цвет гименофораБелый, кремовый или желтоватый
Цвет ножкиБелый, кремовый или желтоватый Бежевый, серый, серо-коричневый
обновленный: 2019-02-23
Credit: gribisrael
Credit: gribisrael