פטריות בישראל

קרדיט: Alex Gibhin

דורנית גלדנית

Mycenastrum corium

סוג: דורנית Mycenastrum
משפחה: פקועתיים Agaricaceae

גוף הרביה בשרני, דמוי כדור פחוס או אגס, קוטרו 5-15(20) ס"מ, פניו עם בליטות ושקעים ללא סדר וללא צורה אחידה, בסיסו מקומט במקצת ומחובר למצע ע"י פתיל קורים אשר לפעמים מתנתק בהבשלה.
המעטה החיצוני דק, עמום, לבדי, לבנבן, הופך כהה יותר בהבשלה, מצהיב או מאפיר, נסדק ונושר בחתיכות וחושף את המעטה הפנימי.
המעטה הפנימי יותר קשה וגלדני במרקמו, מבריק, כמעט חלק בצדו החיצוני וקטיפתי בצדו הפנימי, עוביו כ-2 מ"מ, צבעו חום-צהבהב, חום-אפור או חום-בהיר ונעשה חום-כהה או חום-ארגמני-עמום, בהבשלה הוא נסדק דמוי כוכב מהמרכז לכמה זרועות או קרניים, או שנסדק ונושל ללא להפתח בצורת כוכב.
הגלבה (הבשר) בתחילה לבנה, במראה ובמרקמה מזכירה גבינה לבנה מוצקה, עם הזמן מתרככת והופכת לאבקה, וצבעה הופך לחום-זיתי, חום-כהה, או חום-שחור.
אבקת הנבגים חומה-כהה. הנבגים כדוריים או כמעט כדוריים, מחוספסים, גודלם 8-12 מיקרון.

הפטרייה לא ממש שכיחה אך בולטת לעין בגלל המימדים הגדולים שלה, לכן נצפתה יותר פעמים יחסית מפטריות כדוריות אחרות. היג גדלה בעונת החורף, בשטחי מראה, בפארקים, בחוות, באדמות דשנות.

ניתנן למאכל בגיל צעיר, כל עוד הבשר בצבע לבן.

בתאור השתמשנו במידע מהאתרים California fungi ו-Mycobank.

תמונות הפטרייה באתר hlasek.com
תמונות הפטרייה באתר funghiitaliani.it


צורת גוף הרבייהגופי הרבייה דמויי כדור או פקעת גופי הרבייה דמויי כוכב
סוג כיסוי הכובעפני הכובע נסדקים פני הכובע חלקים, משיים העור של הכובע נקרע ומתקלף בצורה מעגלית
תנאי הגדילהעל האדמה בין עשבים, בשטחים פתוחים
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ) גודל גדול (מעל 15 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
צבע אבקת הנבגיםמחום-בהיר עד חום-כהה
בשר הפטרייההופך לאבקה
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולולבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב מחום-בהיר עד חום-כהה ירוק, ירוק-צהוב, זיתי
קרדיט: Alex Gibhin
קרדיט: Alex Gibhin
קרדיט: Roni Izhak
קרדיט: Roman Kuznetzov
קרדיט: Roman Kuznetzov
קרדיט: Roman Kuznetzov
קרדיט: Roman Kuznetzov
קרדיט: Roman Kuznetzov
קרדיט: Roman Kuznetzov
קרדיט: Roman Kuznetzov
קרדיט: Roman Kuznetzov
קרדיט: Roman Kuznetzov
קרדיט: Olga Godorova
הנבגים כדוריים, מחוספסים, חומים, בערך 12,5 מיקרון
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova