פטריות בישראל

קרדיט: gribisrael

פינית מבאישה

Phallus impudicus

סוג: פינית Phallus
משפחה: פיניתיים Phallaceae

גוף הרביה הצעיר בדרך כלל שקוע באדמה בחציו או יותר, צורתו ביצתית או כדורית ובבסיסו פתילי קורים לבנבנים, קוטרו של ה"ביצה" (10) 4-6 ס"מ, המעטה החיצוני קרומי דק וצבעו לבנבן, מתחתיו שכבה ג'לטינית ירקרקה-צהבהבה או חומה-צהבהבה ובתוכה מתפתחים הכובע והרגל.
בהבשלה הקרום החיצוני נקרע ומגיחה מתוכו רגל עבה, גלילית, ספוגית, צנורית וחלולה, גובהה 10-30 ס"מ, עוביה 2-4 ס"מ, צבעה לבן או צהבהב, בבסיסה שרידי המעטה דמוי נרתיק חפשי או כמעט חפשי, לבנבן, ושוליו קרועים דמויי להב.
הקצה העליון של הרגל הינו כיפתי, דמוי כובע חרוטי ומרושת, פחוס-קטוע בראשו, צבעו בתחילה ירוק-כהה ועם הזמן נעשה צהבהב, גובהו 2-5 ס"מ, והוא מכוסה בשכבת נוזל רירי בצבע ירוק-זיתי, שזוהי הגלבה המכילה את הנבגים. לגלבה ריח חזק ודוחה המזכיר ריח של נבלה. הריח מושך זבובים אשר מפזרים את הנבגים על רגליהם.
אבקת הנבגים צהבהבה. הנבגים אליפסואידיים-מאורכים, חלקים, חסרי צבע או צהובים-חיוורים, גודלם 3-5*1,5-2,5 מיקרון.

הפטריה שכיחה, גדלה בודדת או בקבוצות במדשאות, בפארקים, בפרדסים וביערות, בדצמבר-מרץ.

נאכלת בגיל צעיר, כל עוד שהיא בצורת ביצה וללא ריח דוחה. מתאימה לטיגון בשמן. יש להסיר את המעטה החיצוני לפני בישול הפטריה.

נחשבת גם לפטרית מרפא, שטובה לריפוי מחלות של מערכת העיכול. השכבה הרירית משמשת ברפואה עממית כמשחה נגד שגרון וגידולים.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" וגם מתוך ויקיפדיה.

תמונות הפטרייה באתר first-nature.com


סוג פני ההינומיתההינומית דמויית שקעים רשתיים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע גלילי-מאורך הכובע חרוטי, פעמוני
צורת הרגלישרה עקומה גלילית
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
מבנה הרגל הפנימיחלולה
תנאי הגדילהבקרבת עצי עלים על האדמה בין עשבים, בשטחים פתוחים בקרבת עצי מחט
ריחו של גוף הרבייהריח דוחה, לא נעים
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ) גודל גדול (מעל 15 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
צבע אבקת הנבגיםצבע זית
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולוירוק, ירוק-צהוב, זיתי
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)ירוק, ירוק-צהוב, זיתי
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב
עודכן: 2019-01-02
קרדיט: gribisrael
קרדיט: gribisrael
קרדיט: Zhenya
קרדיט: Zohar Shafranov
קרדיט: Tatyana
קרדיט: AlexF
קרדיט: bychik