פטריות בישראל

פרגודית נפוצה

Vascellum pratense

סוג: פרגודית Vascellum
משפחה: פקועתיים Agaricaceae

גופי הרביה בעלי צורות שונות, כדוריים, פחוסים, גליליים או דמויי עדשה, צרים בבסיס דמוי רגל קצרה ומקומטת. רוחב גוף הרביה 1-4 ס"מ, גובהו 1,5-5 ס"מ.
המעטה החיצוני גרגירי או קמחי, פריך, לבן ונעשה צהבהב או חום-בהיר, לפעמים מכוסה בליטות חרוטיות המורכבות ממחטים קצרים המחוברים בראשם והנושרים בהבשלה.
המעטה הפנימי חלק או גרגירי, גלדני-דק או קרומי, צבעו אפור-צהבהב, והוא נפתח בפתח קטן בתחילה, הגדל לפעמים עד חצי קוטרו של גוף הרביה.
הגלבה (הבשר) בתחילה לבנה ומוצקה, בהבשלה הופכת לחומה-ירוקה או זיתית, דמויית אבקה, מופרדת באמצעות פרגוד ברור מהחלק הסטרילי הספוגי או תת-גלבה. ההתת-גלבה גמישה וספוגית, גודלה מ-1/3 עד 5/6 של גודל גוף הרביה, בעלת תאים ניכרים, צבעה בתחילה לבן, אחר-כך צהבהב, חום-אדום בהבשלה.
הנבגים כדוריים, חלקים, צהבהבים, גודלם 3,5-5,5 מיקרון.

הפטריה די שכיחה, גדלה בקבוצות קטנות בשטחי מרעה, מדשאות ובשטחים פתוחים בדצמבר-פברואר. נמצאה על-ידי גרישה בפארק שרון, בדשא בסוף פברואר 2012.

טובה למאכל בגיל צעיר, כל עוד הבשר מוצק ולבן . טעם הפטריות המטוגנות דומה לטעם של בשר.

 בתאור השתמשנו במידע מהאתרים cnshb.ru ו-latvijasdaba.lv.

תמונות הפטרייה באתר funghiitaliani.it
תמונות הפטרייה באתר pilzbestimmer.de


צורת גוף הרבייהגופי הרבייה דמויי כדור או פקעת
צורת הרגלקצרה מאוד, לא מפותחת
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
תנאי הגדילהעל האדמה בין עשבים, בשטחים פתוחים
גודל גוף הרבייהגודל קטן (1-5 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
צבע אבקת הנבגיםמחום-בהיר עד חום-כהה
בשר הפטרייההופך לאבקה
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולולבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב מחום-בהיר עד חום-כהה ירוק, ירוק-צהוב, זיתי
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Ruthy Talmor
קרדיט: savta
קרדיט: Grishanya
קרדיט: Grishanya
קרדיט: Grishanya