בישול והקפאה
פטריות בר יכולות להישמר בהקפאה למשך חודשים לאחר הליקוט.אחרי שניקינו אותן ובישלנו במים רותחים במשך כ־5 דקות, מומלץ לשטוף אותן, לסנן את המים, לצנן ואז לשים אותן בשקיות - שקיות קטנות של סנדוויצ'ים, שקיות ואקום או אחרות - ולהקפיא
עודכן: 2022-01-16