Грибы в Израиле

Грибы найдены в декабре-феврале 2013 в лесах Бейт-Шемеша и Модиина
Credit: Olga Godorova

Маслёнок неокольцованный / испачканный

Suillus collinitus

род: Маслёнок Suillus
семья: Маслёнковые Suillaceae

Шляпка средних размеров, обычно 5-10 см в диам., иногда крупнее, сперва полукруглая, со временем становится выпуклой, затем плоско-распростертой, иногда до полностью распростертой или слегка вдавленной в центре с несколько поднятыми краями. Поверхность шляпки гладкая, сравнительно клейкая, скользкая, особенно в дождливую погоду. Окраска очень вариабельная, от очень светлой, практически светло-желтой, до темно-коричневой, чаще оранжево-, красновато- или каштаново-коричневая, с еще более темными, коричневыми, прижатыми, радиально расположенными мелкими волокнами на ней (что является характерным признаком для этого вида маслят). Кожица довольно легко отделяется от мякоти шляпки, хотя при подсыхании может сниматься хуже.
Поры мелкие, угловатые или округлые, сперва бледно-желтые или желтые, со временем становятся темнее, оливково-желтыми. Трубочки до 1 см длиной, приросшие, иногда слабо нисходящие, от бледно-желтых до оливково-желтых.
Ножка цилиндрическая, ровная, иногда слегка сужается или утолщается в основании, без кольца. Поверхность желтоватая, в юности покрытая гранулами того же цвета, которые со временем становятся коричневыми или красно-коричневыми. Основание ножки и приросший к нему мицелий обычно розового цвета, особенно во влажную погоду. В сухих условиях, как я заметила, мицелий может выцветать до беловатого. (Прим. Ольга Г.).
Мякоть гриба беловатая или бледно-желтая, в основании ножки иногда розоватая, сперва плотная, но вскоре становится рыхлой, губчатой. Со слабым запахом и сладковатым мягким вкусом.
Споры гладкие, веретеновидные, охристые, 8-10*3,5-4 мкм.

Согласно отчетам, полученным на нашем форуме, похоже, что это один из наиболее распространенных в Израиле видов маслят, который, по предварительным результатам изучения их Алёной, включает в себя несколько разновидностей. Обильно плодоносит с конца ноября и до февраля-марта, в сосновых и кипарисовых рощах страны.

Хороший съедобный гриб.
Для улучшения его вкусовых качеств и хорошего усваивания организмом, рекомендуется счищать клейкую кожицу шляпки и снимать трубчатый слой, находящийся на нижней поверхности шляпки - он часто бывает пропитан водой, и в нем, а также над ним, в мякоти шляпки, могут находиться личинки насекомых. Оставлять трубчатый слой лучше только в наиболее молодых и крепких экземплярах.
Некоторые грибники сообщают, что их организм обладает чувствительностью к маслятам, и употребление в пищу этих грибов вызывает у них несварение и боли в животе. 

Похож на близкий вид  Масленок средиземноморский, который отличается более светлой окраской шляпки и более желтым цветом цветом мякоти, и в кожице его шляпки нет темных мелких волокон.
Некоторые грибники сообщают, что их организм обладает чувствительностью к маслятам, и употребление в пищу этих грибов вызывает у них несварение и боли в животе. 

В описании использован материал с сайтов fungipedia.es, fungiitaliani.it, а также Boletales.com.

Фотографии гриба на сайте fungiitaliani.it
Фотографии гриба на сайте Boletales.com


Тип поверхности гименофораТрубчатый (пористый)
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокПолукруглая шляпка Выпуклая шляпка Плоская шляпка
Тип поверхности шляпки / плодового телаВолокнистая поверхность Гладкая, шелковистая поверхность Слизистая, клейкая поверхность
Край шляпкиОпущенный книзу Тонкий, острый Волнистый Ровный, прямой
Тип формы ножкиПрямая Изогнутая Утолщенная книзу Суженная книзу Цилиндрическая
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиГладкая Крапчатая (в точечках)
Внутреннее строение ножкиВыполненная, рыхлая Сплошная
Условия произрастанияНа почве Рядом с хвойными деревьями
ЗапахСлабый, невыраженный запах
Размер плодового телаСредний (5-15 см)
СъедобностьСъедобный
Цвет спорового порошкаОхристый
Цвет шляпки / плодового телаОт светло- до темно-коричневого Персиковый, оранжевый, рыжий, ржаво-коричневый
Цвет гименофораЖелтый, охристый, песочный
Цвет ножкиБелый, кремовый или желтоватый Желтый, охристый, песочный
обновленный: 2025-01-17
Грибы найдены в декабре-феврале 2013 в лесах Бейт-Шемеша и Модиина
Credit: Olga Godorova
Грибы найдены в декабре-феврале 2013 в лесах Бейт-Шемеша и Модиина
Credit: Olga Godorova
Грибы найдены в декабре-феврале 2013 в лесах Бейт-Шемеша и Модиина
Credit: Olga Godorova
Грибы найдены в декабре-феврале 2013 в лесах Бейт-Шемеша и Модиина
Credit: Olga Godorova
Грибы найдены в декабре-феврале 2013 в лесах Бейт-Шемеша и Модиина
Credit: Olga Godorova
Грибы найдены в декабре-феврале 2013 в лесах Бейт-Шемеша и Модиина
Credit: Olga Godorova
Грибы найдены в декабре-феврале 2013 в лесах Бейт-Шемеша и Модиина
Credit: Olga Godorova
Грибы найдены в декабре-феврале 2013 в лесах Бейт-Шемеша и Модиина
Credit: Olga Godorova
темнэ волокна в кожице шляпки
Credit: Olga Godorova
צמחי הגן של סימה