פטריות בישראל

תחילת מרץ 2024, חורשת אלונים באזור שורש
קרדיט: Olga Godorova

מרדעית לא מזוהה 2

Helvella sp. 2 (Helvella fusca?)

סוג: מרדעית Helvella
משפחה: מרדעיתיים Helvellaceae

*על פי השערתה של חוקרת Gayane Barseghyan, שבשנות 2010-2013 למדה וחקרה פטריות השק בישראל בתפקיד של סטודנטית מחו"ל ועוזרת מחקר באונ' חיפה,  זו יכולה להיות Helvella fusca. דעתה נקבעה על סמך תמונות של גופי הרבייה ושל המבנה המיקרוסקופי. 
במראה החיצוני הפטרייה מזכירה את מרדעית לבנת-רגל, אבל ההבדל הניכר הוא רגל מחורצת-מצולעת במין הלא מזוהה הזה. 
אנחנו ממתינים וזיהוי הסופי באמצעות החוקרים הישראליים. 

גוף הרבייה בעל כובע ורגל, קטן יחסית בגודל. הכובע אוכפי או מחולק ל-3 אונות דמוי כובע משולש, רוחבו 2-3 ס"מ, גובהו 2-2,5 ס"מ. ההינומית קטיפתית, ללא ברק, צבעה חום-אפור, כהה יותר בהתייבשות. הצד הפנימי, הסטרילי של הכובע חלק או קטיפתי, בהיר יותר, חום-אפור-חיוור, מחובר חלקית לרגל באמצעות הסתעפויות של הצלעות האורכיים. 
הרגל מרכזית, גובהה 1-2 ס"מ, עוביה 0,5-1 ס"מ, ישרה, חלולה, מצולעת-מחורצת לאורכה, חלקה, לבנבנה. 
הבשר גמיש-קשה בפרטים צעירים וטריים, נעשה שביר בתהליכי רקבון. 
הנבגים חלקים, אליפסואידיים-רחבים, עם טיפת שמן גדולה, נעשים קוצניים בשלב בשל. גודלם 18-22*14-16 מיקרון. 
הנאדיות 330-400*15-20 מיקרון. הפראפיזות מעובות-מעוגלות בקצוות עד 6-8 מיקרון. אבקת הנבגים לבנה. 

הפטריות נמצאו במרץ 2024 בחורשות אלונים (אלון מצוי) באזור הרי יהודה. גדלות בקבוצות קטנות בין טחבים, על סלעים ועל אדמה בפינות לחות ומוצלות של היער. 
לא שכיחות או שפשוט לא מושכות תשומת לב של המטיילים. 

ככל הנראה הפטריות נאכלות לאחר בישול מקדים בדומה למיני מרדעיות אחרים. בעלות ערך קולינרי נמוך. 

התאור נעשה ע"י אולגה גודורובה. 


סוג פני ההינומיתההינומית חלקה
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע אינו סימטרי
סוג כיסוי הכובעפני הכובע חלקים, משיים פני הכובע לבדיים פני הכובע בעלי כיסוי קמחי
סוג שולי הכובעהשוליים דמויי להב השוליים גליים
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלחלקה בעלת כתמים
מבנה הרגל הפנימיחלולה בעלת תעלה חלולה צרה
תנאי הגדילהעל האדמה בין טחבים בקרבת עצי מחט
גודל גוף הרבייהגודל קטן (1-5 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
בשר הפטרייהגמיש, צמיגי
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולובז', אפרפר, אפור, אפור-חום מחום-בהיר עד חום-כהה
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב
עודכן: 2024-03-11
תחילת מרץ 2024, חורשת אלונים באזור שורש
קרדיט: Olga Godorova
תחילת מרץ 2024, חורשת אלונים באזור שורש
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
נאדיות ונבגים
קרדיט: Olga Godorova
מבנה של הצד הסטרילי של הכובע
קרדיט: Olga Godorova
צמחי הגן של סימה