Вольвариелла (лат. Volvariella) - шляпка правильная, толсто- или тонкомясистая, с бугорком или без, белая или окрашенная, сухая или слизистая, шелковистая, волокнистая или гладкая. Пластинки свободные, тонкие, частые, беловатые затем розовые, буровато-розовые, коричнево-розовые от спор. Споровый порошок грязно- или коричнево-розовый. Споры розовые, шаровидные, эллипсоидные, иногда яйцевидные, гладкие. Ножка центральная, цилиндрическая, ровная, в основании часто клубневидная, с мешковидной вольвой, голая или опушенная, выполненная, легко отделяется от шляпки. Мякоть белая, кремовая, желтовато-кремовая, без особого запаха или с приятным грибным запахом. В молодом состоянии плодовое тело заключено в общее покрывало. К зрелому возрасту лоскутки покрывала исчезают со шляпки.
Произрастают в лесу и вне леса, на опушках и полянах, в парках, садах, на почве, на отмерших и живых деревьях, пнях, стволах, а также на шляпках других грибов.
