Грибы в Израиле

Credit: Alex Gibhin

Говорушка aроматная / благоухающая

Clitocybe fragrans

род: Говорушка Clitocybe
семья: Рядовковые или Трихоломовые Tricholomataceae

Шляпка небольшая, тонкая, диаметром 3-6 см, сначала выпуклая, круглая, быстро раскрывается до вогнутой, с опущенным, иногда волнистым, гладким или слегка рубчатым краем, тонкомясистая, гигрофанная, желтовато-серая, сероватая или бледно-охряная, палевая, с более темным, до коричневатого, центром, в сухую погоду светлее. 
Пластинки довольно частые, тонкие, узкие, нисходящие, беловатые, слегка желтоватые, с возрастом - серо-коричневатые. 
Ножка центральная, тонкая, гладкая, длиной 3-8 см и диаметром 0,5-1 см, цилиндрическая, сплошная, немного расширяющаяся к волосисто-опушенному, более темному основанию, вверху с мучнистым налетом, сперва беловатая, затем желтовато-серая или серовато-коричневатая, цвета шляпки.
Мякоть тонкая, ломкая, водянистая, с приятным, мягким вкусом и с сильным запахом аниса, беловатая. 
Споровый порошок белый. Споры бесцветные, гладкие, эллипсоидные, примерно 5,5-8*3-4 мкм. 

Нередко обитает группами, в хвойных (преимущественно), смешанных, лиственных и широколиственных лесах, под опавшей листвой, во мху и опавшей хвое, в зимние месяцы. 

Малоизвестный съедобный гриб, употребляется после отваривания около 10 минут. Не рекомендуется ко сбору, поскольку может быть спутан с похожими несъедобными или ядовитыми видами говорушек.

В описании использован материал с  сайта " Грибы Калужской области", и с сайта " Грибы Ленинградской области".

Фотографии гриба на сайте plantasyhongos.es
Фотографии гриба на сайте naturephoto-cz.com


Тип поверхности гименофораПластинчатый
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокВыпуклая шляпка Вдавленная или приплюснутая в центре шляпка Воронковидная шляпка
Тип поверхности шляпки / плодового телаГладкая, шелковистая поверхность
Край шляпкиЗагнутый вверх Опущенный книзу Тонкий, острый Лопастной Волнистый
Форма и общий вид пластинокЧастые, тонкие С пластиночками разной длины Узкие
Вид присоединения пластинок к ножкеНисходящие на ножку Приросшие к ножке
Тип формы ножкиУтолщенная книзу Цилиндрическая Уплощенная Прямая Изогнутая
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиГладкая Мучнистая в верхней части Опушенная в основании
Внутреннее строение ножкиСплошная
Условия произрастанияНа почве Рядом с хвойными деревьями
ЗапахАнисовый
Размер плодового телаМелкий (1-5 см)
СъедобностьУсловно-съедобный
Цвет спорового порошкаБелый, кремовый или желтоватый
Мякоть грибаХрупкая, ломкая
Цвет шляпки / плодового телаБежевый, сероватый, серый, серо-коричневый Желтый, охристый, песочный Белый, кремовый или желтоватый
Цвет гименофораБелый, кремовый или желтоватый
Цвет ножкиБелый, кремовый или желтоватый Бежевый, серый, серо-коричневый
Credit: Alex Gibhin
Credit: Alex Gibhin
Credit: Alex Gibhin
Credit: gribisrael
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Споры эллипсоидные, гладкие, бесцветные, примерно 5-6*3-4 мкм
Credit: Olga Godorova
Споры эллипсоидные, гладкие, бесцветные, примерно 5-6*3-4 мкм
Credit: Olga Godorova