Коллибия маслянистая
Rhodocollybia butyracea
род: Родоколлибия Rhodocollybiaсемья: Омфалотовые Omphalotaceae
Шляпка 3-8(10) см в диам, вначале полукруглая, выпуклая, затем распростертая, с тупым темным бугорком, гладкая, каштаново-коричневая, серо-коричневая, красновато-коричневая, гигрофанная, гладкая, блестящая, в сухую погоду выцветающая, желтовато-коричневатая, светлее по краю. Во взрослых экземплярах с волнистым или загнутым краем.
Пластинки слегка приросшие или почти свободные, частые, тонкие, белые, с возрастом желтоватые или розоватые. Края пластинок со временем становятся неровно-зубчатыми.
Ножка 3-10х0,5-2 см, центральная, цилиндрическая, равномерно расширенная к основанию, выполненная, продольно-волокнистая, гладкая, в верхней части под цвет шляпки или светлее, беловатая, бежевая, ниже каштаново-коричневая, ближе к основанию темнее.
Мякоть тонкая, мягкая, белая или слегка буроватая, водянистая, с приятным запахом и вкусом.
Споровый порошок беловатый или розовато-кремовый. Споры гладкие, эллипсоидные, 6-10,5*3,5-5 мкм.
Произрастает группами на почве в дубовых и сосновых лесах, часто группами, в декабре-феврале.
Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется в пищу в свежеприготовленном и маринованном виде.
*Во многих источниках Коллибия маслянистая и Коллибия серо-бурая синонимичны, отличаются в основном окраской шляпки.
В описании использован материал из книги проф. С.П. Вассера " "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" а также с сайта Mushroom Expert.
Фотографии гриба на сайте pharmanatur.com
Фотографии гриба на сайте mycoweb.narod.ru
Тип поверхности гименофораПластинчатый
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокВдавленная или приплюснутая в центре шляпка Шляпка с маленьким круглым или острым бугорком Полукруглая шляпка Выпуклая шляпка Плоская шляпка
Тип поверхности шляпки / плодового телаГладкая, шелковистая поверхность Гигрофанная (изменяющая цвет в условиях влажности) Поверхность зональная, разделенная на зоны
Край шляпкиЗагнутый вверх Опущенный книзу Тонкий, острый Волнистый
Форма и общий вид пластинокЧастые, тонкие С пластиночками разной длины
Вид присоединения пластинок к ножкеСвободные Приросшие к ножке
Тип формы ножкиЦилиндрическая Прямая Изогнутая Утолщенная книзу
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиГладкая Продольно волокнистая Опушенная в основании
Внутреннее строение ножкиВыполненная, рыхлая
Условия произрастанияНа почве Рядом с хвойными деревьями Рядом с лиственными деревьями
ЗапахГрибной
Размер плодового телаМелкий (1-5 см) Средний (5-15 см)
СъедобностьСъедобный
Цвет спорового порошкаБелый, кремовый или желтоватый
Цвет шляпки / плодового телаОт светло- до темно-коричневого Персиковый, оранжевый, рыжий, ржаво-коричневый
Цвет гименофораБелый, кремовый или желтоватый
Цвет ножкиБелый, кремовый или желтоватый Бежевый, серый, серо-коричневый От светло- до темно-коричневого Персиковый, оранжевый, ржавый, ржаво-бурый
