Грибы в Израиле

Credit: Olga Godorova

Коллибия серо-бурая

Collybia butyracea f. asema

род: Коллибия или Денежка Collybia
семья: Рядовковые или Трихоломовые Tricholomataceae

Шляпка гладкая, несколько клейкая, маслянистая, выпуклая, с небольшим бугорком в центре, 3-6 см в диам., светло-серо-коричневого, серовато-желтовато-зеленоватого или серовато-желтоватого цвета, во влажных условиях коричневая, бурая. В сухих условиях светлее, с опоясанным краем в виде буроватого кольца.
Пластинки частые, беловатые или кремовые, широкие, с неровным краем.
Ножка 4-7 см в высоту, 0,5-2 см в толщину, центральная, цилиндрическая, расширяется книзу, гладкая или тонковолокнистая, серо-коричневая, светло-коричневая. С белым налётом в основании.
Мякоть беловатая, во влажных условиях серо-коричневая, плотная и волокнистая, с мягким вкусом, без особого запаха.
Споры 3-4х6-8 мкм, гладкие. Споровый порошок беловатого или светло-кремового цвета.

Встречается нечасто, в дубовых и лиственных рощах в зимние месяцы.
*Во многих источниках Коллибия масляная и Коллибия серо-бурая синонимичны. Отличаются в основном окраской шляпки.

Малоизвестный съедобный гриб невысокого качества. Употребляется в пищу в свежеприготовленном и маринованном виде. 

В описании использован материал с сайтов "Грибы Ленинградской области" и Грибы Средней Полосы.

Фотографии гриба на сайте houbareni.cz
Фотографии гриба на сайте setasextremadura.blogspot.co.il


Тип поверхности гименофораПластинчатый
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокПолукруглая шляпка Выпуклая шляпка Шляпка с маленьким круглым или острым бугорком
Тип поверхности шляпки / плодового телаПоверхность зональная, разделенная на зоны Гладкая, шелковистая поверхность Гигрофанная (изменяющая цвет в условиях влажности)
Край шляпкиРовный, прямой Опущенный книзу Тонкий, острый Волнистый
Форма и общий вид пластинокЧастые, тонкие С пластиночками разной длины
Вид присоединения пластинок к ножкеСвободные
Тип формы ножкиПрямая Изогнутая Булавовидная Утолщенная книзу Цилиндрическая
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиВолокнистая Гладкая
Условия произрастанияРядом с лиственными деревьями На почве
ЗапахСлабый, невыраженный запах
Размер плодового телаМелкий (1-5 см) Средний (5-15 см)
СъедобностьСъедобный Условно-съедобный
Цвет спорового порошкаБелый, кремовый или желтоватый
Цвет шляпки / плодового телаБежевый, сероватый, серый, серо-коричневый От светло- до темно-коричневого
Цвет гименофораБелый, кремовый или желтоватый
Цвет ножкиБелый, кремовый или желтоватый Бежевый, серый, серо-коричневый
Грибы найдены в поселке Шомра в саду, 17/12/11
Credit: Olga Godorova
Грибы найдены в поселке Шомра в саду, 17/12/11
Credit: Olga Godorova
Грибы найдены в поселке Шомра в саду, 17/12/11
Credit: Olga Godorova
Грибы найдены в поселке Шомра в саду, 17/12/11
Credit: Olga Godorova
Грибы найдены в поселке Шомра в саду, 17/12/11
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova