פטריות בישראל

הפטריות נמצאו בסוף ינואר בחורשת אלונים בפארק הכרמל
קרדיט: Olga Godorova

הינומה תכולה

Cortinarius azureus / Cortinarius anomalus var. azureus

סוג: הינומה Cortinarius
משפחה: הינומתיים Cortinariaceae

הכובע בתחילה פעמוני, חצי-כדורי, ההולך ונפרש ונעשה שטוח, עם פיטם רחב או בלעדיו, קוטרו 3-7 ס"מ, פניו יבשים, משיים או משיים-סיביים, שוליו מקופלים במקצת, צבעו בתחילה אפור-תכלת עם שוליים סגולים, עם הזמן הוא דוהה והופך לאפור, אפור-צהוב עם ברק סגלגל-אדמדם, צהוב-אוקר במרכזו. בהבשלה צבע הכובע יכול להפוך לחום-חלודי או חום-אדמדם.
הדפים דלילים או צפופים, דקים, בעלי מפרץ או גולשים, צבעם בתחילה סגול-תכלת או אפור-לילכי, בהבשלה הופך לחום-צהבהב או חום-חלודי.
הרגל שבירה, מרכזית, גלילית, ישרה או כפופה, אטומה ונעשית חלולה, מתרחבת בבסיסה דמויית אלה, גובהה 5-11 ס"מ, עוביה 0,5-1,3 ס"מ, פניה משיים-סיביים, צבעה צהבהב-לבנבן, צהוב-חיוור, תפוז-צהוב בגוון תכלת, אפור-סגלגל בחלקה העליון.
הקורטינה נכרת בפטריות צעירות, דמויית פסים או חגורות בצבע סגלגל-אפרפר או צהוב-אוקר.
הבשר רך, מימי, ללא טעם וריח מיוחד. צבעו לבנבן או סגלגל-כחלחל, בשר הרגל סגלגל, בשר בסיס הרגל לבנבן בגוון של צבע קרם.
הנבגים אליפסואידיים-רחבים, כמעט כדוריים, מחוספסים, מגובששים, צבעם חום, חום-חלודי, גודלם 7-9*6-7,5 מיקרון. אבקת הנבגים בצבע חום-חלודי.

הפטרייה גדלה בוגגת או בקבוצות קטנות, בחורשות אלונים ובחורשות מעורבות, על הקרקע ובין טחבים, בעונת החורף.

נאכלת, באיכות בינונית, מצריכה בישול מקדים במשך כ-15 דקות.

בתאור השתמשנו במידע מהאתרים Дары природы  latvijasdaba.lv.

תמונות הפטרייה באתר mycorance.free.fr
תמונות הפטרייה באתר nahuby.sk


סוג פני ההינומיתההינומית דמויית דפים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע שטוח הכובע בעל פיטם רחב ופחוס הכובע כיפתי, חצי כדורי הכובע קמור
סוג כיסוי הכובעפני הכובע חלקים, משיים פני הכובע סיביים
סוג שולי הכובעהשוליים ישרים, חלקים השוליים יורדים כלפי מטה השוליים דקים, חדים השוליים גליים
צורת הדפיםהדפים צפופים, דקים הדפים דלילים, אינם צפופים הדפים רחבים
צורת חיבור הדפים לרגלבעלי מפרץ גולשים לרגל
צורת הרגלישרה עקומה דמויית אלה מתרחבת כלפי מטה גלילית
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלחלקה סיבית משיית
מבנה הרגל הפנימיספוגית חלולה
תנאי הגדילהעל האדמה בין טחבים בקרבת עצי עלים
ריחו של גוף הרבייהריח חלש, לא מזוהה
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
צבע אבקת הנבגיםחלודי או חום-חלודי
מראה הרגל החיצוניישנה הינומה
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולוצהוב, אוכר, צבע חול אפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי תכלת, כחול בז', אפרפר, אפור, אפור-חום
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)אפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי ורוד, לילכי, סגול תכלת, כחול
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום צהוב, אוכר, צבע חול
הפטריות נמצאו בסוף ינואר בחורשת אלונים בפארק הכרמל
קרדיט: Olga Godorova
הפטריות נמצאו בסוף ינואר בחורשת אלונים בפארק הכרמל
קרדיט: Olga Godorova
הפטריות נמצאו בסוף ינואר בחורשת אלונים בפארק הכרמל
קרדיט: Olga Godorova
הפטריות נמצאו בסוף ינואר בחורשת אלונים בפארק הכרמל
קרדיט: Olga Godorova
הפטריות נמצאו בסוף ינואר בחורשת אלונים בפארק הכרמל
קרדיט: Olga Godorova
הפטריות נמצאו בסוף ינואר בחורשת אלונים בפארק הכרמל
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Alex Gibhin
הנבגים כמעט כדוריים, גרגיריים, חומים, גודלם 7-9 על 7-6,5 מיקרון
קרדיט: Olga Godorova
הנבגים כמעט כדוריים, גרגיריים, חומים, גודלם 7-9 על 7-6,5 מיקרון
קרדיט: Olga Godorova