Грибы в Израиле

Паутинник высокий

Cortinarius elatior

*Эти грибы были найдены Йонатаном Гольдманом и Клиль Эйяль в дубах леса Одем на севере страны в конце декабря 2012, принесёны на проверку в лабораторию Хайфского университета, Алёне Бикетовой, и определены ею.

Шляпка 5-14 см в диам., сперва конически-колокольчатая, затем медленно раскрывается, становясь широко-колокольчатой, выпукло-распростертой до распростертой, с широким и тупым центральным бугорком. Поверхность шляпки слизистая, бороздчато-морщинистая от края до половины радиуса или до центрального гладкого бугорка.  Окраска довольно вариабельна: охристо-коричневая, красно-коричневая, оливково-коричневая, серовато-фиолетовая или фиолетово-бурая. Края тонкие, полосатые, часто неровные и более светлые, нежели центр.
Пластинки довольно частые, с пластиночками, приросшие с зубцом или выемкой, довольно широкие, с неровными, извилистыми или рваными краями, сперва лиловато-серого, затем глинистого, и, наконец, рыже-бурого цвета. 
Ножка высокая, длинная, 8-20 см в высоту, 1-2,5 см в толщину, центральная, веретеновидная, часто изогнутая, сужающаяся к основанию, глубоко сидящая в почве, фистулёзная, волокнистая, беловатая, с лиловыми тонами. В верхней трети продольно полосатая, ниже украшенная остатками покрывала в виде беловатых хлопьевидных поясков.
Мякоть плотная, упругая, беловатая или охристая, со сладковатым вкусом и слабым запахом мёда, который становится сильнее, если потереть ножку в основании.
Споровый порошок ржавого цвета. Споры удлиненные, миндалевидные, грубо-бородавчатые, 13-17*7-9 мкм.

Нераспространенный гриб. Произрастает группами, в дубовых лесах, в зимние месяцы.

В ряде источников указан как малоизвестный съедобный гриб невысокого качества. Из-за риска спутать его с несъедобными или ядовитыми видами паутинников или волоконниц, ко сбору не рекомендуется.

В описании использован материал с сайтов Bolets.uib.es, Funghiitaliani.it, Sardegnafunghi.it.

Фотографии гриба на сайте funghiitaliani.it
Фотографии гриба на сайте fungoceva.it