חרירית ערמונית
Gyroporus castaneus
סוג: חרירית Gyroporusמשפחה: חריריתיים Gyroporaceae
הכובע בשרני, כיפתי ונעשה קמור או שטוח, קוטרו 3-10 ס"מ, שוליו לפעמים עולים כלפי מעלה או נסדקים עם הזמן. פניו בתחילה קטיפתיים ונעשים חלקים, יבשים, צבעו חום, חום-ערמוני, חום-צהוב או חום-חלודי.
הנקבים קטנים, 1-3 יחידות על מ"מ אחד, צבעם בתחילה לבן ההופך לבז' או צהבהב.
הרגל מרכזית, די עבה, גלילית, ישרה, הולכת צרה או רחבה לכיוון הבסיס, גובהה 4-9 ס"מ, עוביה 1-2,5 ס"מ, פניה קטיפתיים במקצת או חלקים, צבעה כצבע הכובע או בהיר יותר, חום-צהבהב, חום-ערמוני. הרגל נעשית חלולה ושבירה בפריטים בשלים.
הבשר פריך, לבן, לא משתנו בחתך, טעמו וריחו טובים.
אבקת הנבגים צהבהבה. הנבגים אליפסואידיים או ביצתיים, חלקים, גודלם 7-13*5-6,5 מיקרון.
הפטרייה יחסית נדירה, גדלה באדמות חוליות בחורשות אלונים, בקצות היער, בדצמבר-פברואר.
טובה למאכל. מתאימה לבישול, טיגון, ייבוש והחמצה.
אין פטריות רעילות שדומות לה.
בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" וגם מהאתר Mushroom Expert.
תמונות הפטרייה באתר boletales.com
תמונות הפטרייה באתר pharmanatur.com
סוג פני ההינומיתההינומית דמויית צינורות ונקבים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע כיפתי, חצי כדורי הכובע קמור ופחוס במקצת הכובע קמור הכובע שטוח הכובע שקוע או פחוס במרכזו
סוג כיסוי הכובעפני הכובע חלקים, משיים פני הכובע לבדיים
סוג שולי הכובעהשוליים ישרים, חלקים השוליים עולים כלפי מעלה השוליים דקים, חדים
צורת הרגלישרה עקומה דמויית אלה מתרחבת כלפי מטה גלילית
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלחלקה סיבית
מבנה הרגל הפנימיספוגית חלולה בעלת חללים פנימיים אך לא חלולה לכל האורך
תנאי הגדילהעל האדמה בקרבת עצי עלים
ריחו של גוף הרבייהפטרייתי
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה נאכלת
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
בשר הפטרייהשביר, עדין
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולומחום-בהיר עד חום-כהה אפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב
צבע הרגלאפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי מחום-בהיר עד חום-כהה
