Грибы в Израиле

Сыроежка Веленовского

Russula velenovskyi

Шляпка 3-7(9) см в диам., сперва почти шаровидная, выпуклая, затем распростёртая и вдавленная в центре, бывает с низким бугорком. Поверхность сперва слегка клейкая, быстро становится сухой, гладкой или тонкобархатистой, матовой. Кожица снимается до 2/3 радуса. Края прямые, тонкие, со временем становятся рубчатыми. Окраска кораллово-красная, красно-рыжая, тускло-винно-красная, тёмно-красная или красно-коричневая, в центре обычно более светлая, выцветшая до абрикосово-бежевой, охристой или охристо-оливковой.
Пластинки приросшие, со временем почти свободные, довольно частые, закруглённые, сперва беловатые, кремовые, со временем становятся бледно-желто-кремовыми или желто-охристыми.
Ножка 3-6(9) см в высоту, 1-2,5(3) см в толщину, центральная, цилиндрическая или слегка утолщенная к основанию, сперва крепкая и сплошная, со временем становится выполненной, рыхлой, с полостями. Поверхность гладкая или слегка морщинистая, белая, бывает с розовым оттенком или красноватыми или розоватыми пятнами, особенно в основании.
Мякоть сперва плотная, становится более мягкой, белая, кремовая или слегка желтоватая. Со слабым запахом и сладковатым мягким вкусом.
Споровый порошок кремовый. Споры яйцевидные, широкоэллипсоидные, шиповато-бородавчатые, 6,5-8,5(10)*5,5-6,5(7,5) мкм.

Редкая. Произрастает в широколиственных (дубовых), а также в сосновых лесах, одиночно или небольшими группами. Предпочитает песчаные почвы.

Съедобна.

В описании использован материал с сайтов borovik.by, Roger's Mushrooms, а также Mycobank.

Фотографии гриба на сайте funghiitaliani.it
Фотографии гриба на сайте pharmanatur.com