Млечник атлантический
Lactarius atlanticus
род: Млечник или Лактариус Lactariusсемья: Руссуловые или Сыроежковые Russulaceae
*Грибы этого вида не упоминаются в имеющихся в нашем распоряжении источниках как вид, произрастающий в Израиле. Определение вида грибов было сделано без микроскопического исследования, по внешним признакам, которые видны невооруженным глазом.
**
Плодовое тело обладает шляпкой 4-7 см в диам, выпуклой, затем распростертой, вдавленной или воронковидной, часто с маленьким центральным бугорком, с матовой поверхностью, которая может быть растрескивающейся, красновато-рыжеватой или коричнево-рыжей, часто более темная в центре, с гладким красноватым краем. Края сперва подвёрнутые, затем становятся прямыми или волнистыми, часто загибаются кверху.
Пластинки довольно частые, узкие, приросшие, с пластиночками, желтоватые или охристо-рыжеватые. При повреждении на них может выступать беловатый млечный сок. Споровый порошок охряно-кремовый.
Ножка 5-10х0,4-0,7 см, центральная, цилиндрическая, прямая или изогнутая, слегка утолщается книзу, одного цвета со шляпкой или светлее, ближе к основанию часто опушенная желтоватыми волосками.
Мякоть бледная с сильным запахом (цикория?) и невыраженным вкусом. При надрезе выделяет водянистый сок.
Растет одиночно, скученными или разбросанными группами, под дубами, в ноябре-феврале. Считается одним из распространенных в лесах Средиземноморья видов млечников.
В Европе считается несъедобным грибом. Предположительно пригоден к употреблению после вымачивания и засолки.
В описании использован материал с сайта asturnatura.com.
Фотографии гриба на сайте pharmanatur.com
Фотографии гриба на сайте funghiitaliani.it
Тип поверхности гименофораПластинчатый
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокВыпуклая шляпка Плоская шляпка Вдавленная или приплюснутая в центре шляпка Воронковидная шляпка Шляпка вдавленная с бугорком Шляпка с маленьким круглым или острым бугорком
Тип поверхности шляпки / плодового телаГладкая, шелковистая поверхность
Край шляпкиРовный, прямой Загнутый вверх Опущенный книзу Тонкий, острый Волнистый
Форма и общий вид пластинокС пластиночками разной длины Узкие Частые, тонкие
Вид присоединения пластинок к ножкеПриросшие к ножке
Тип формы ножкиПрямая Утолщенная книзу Цилиндрическая
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиГладкая Опушенная в основании
Внутреннее строение ножкиВыполненная, рыхлая Фистулёзная (с узким каналом)
Условия произрастанияРядом с лиственными деревьями На почве
ЗапахНеприятный запах Слабый, невыраженный запах
Размер плодового телаМелкий (1-5 см) Средний (5-15 см)
СъедобностьУсловно-съедобный
Цвет спорового порошкаБелый, кремовый или желтоватый
Мякоть грибаВыделяет капли жидкости
Цвет шляпки / плодового телаОт светло- до темно-красного, красно-коричневый Персиковый, оранжевый, рыжий, ржаво-коричневый
Цвет гименофораЖелтый, охристый, песочный Персиковый, оранжевый, ржавый, ржаво-бурый
Цвет ножкиЖелтый, охристый, песочный От светло- до темно-красного, красно-коричневый Персиковый, оранжевый, ржавый, ржаво-бурый
