Млечник атлантический
Lactarius atlanticus
род: Млечник или Лактариус Lactariusсемья: Руссуловые или Сыроежковые Russulaceae
*Грибы этого вида не упоминаются в имеющихся в нашем распоряжении источниках как вид, произрастающий в Израиле. Определение вида грибов было сделано без микроскопического исследования, по внешним признакам, которые видны невооруженным глазом.
**
Плодовое тело обладает шляпкой 4-7 см в диам, выпуклой, затем распростертой, вдавленной или воронковидной, часто с маленьким центральным бугорком, с матовой поверхностью, которая может быть растрескивающейся, красновато-рыжеватой или коричнево-рыжей, часто более темная в центре, с гладким красноватым краем. Края сперва подвёрнутые, затем становятся прямыми или волнистыми, часто загибаются кверху.
Пластинки довольно частые, узкие, приросшие, с пластиночками, желтоватые или охристо-рыжеватые. При повреждении на них может выступать беловатый млечный сок. Споровый порошок охряно-кремовый.
Ножка 5-10х0,4-0,7 см, центральная, цилиндрическая, прямая или изогнутая, слегка утолщается книзу, одного цвета со шляпкой или светлее, ближе к основанию часто опушенная желтоватыми волосками.
Мякоть бледная с сильным запахом (цикория?) и невыраженным вкусом. При надрезе выделяет водянистый сок.
Растет одиночно, скученными или разбросанными группами, под дубами, в ноябре-феврале. Считается одним из распространенных в лесах Средиземноморья видов млечников.
В Европе считается несъедобным грибом. Предположительно пригоден к употреблению после вымачивания и засолки.
В описании использован материал с сайта asturnatura.com.
Фотографии гриба на сайте pharmanatur.com
Фотографии гриба на сайте funghiitaliani.it
Тип поверхности гименофораПластинчатый
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокВдавленная или приплюснутая в центре шляпка Воронковидная шляпка Шляпка вдавленная с бугорком Шляпка с маленьким круглым или острым бугорком Выпуклая шляпка Плоская шляпка
Тип поверхности шляпки / плодового телаГладкая, шелковистая поверхность
Край шляпкиРовный, прямой Загнутый вверх Опущенный книзу Тонкий, острый Волнистый
Форма и общий вид пластинокЧастые, тонкие С пластиночками разной длины Узкие
Вид присоединения пластинок к ножкеПриросшие к ножке
Тип формы ножкиЦилиндрическая Прямая Утолщенная книзу
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиГладкая Опушенная в основании
Внутреннее строение ножкиВыполненная, рыхлая Фистулёзная (с узким каналом)
Условия произрастанияНа почве Рядом с лиственными деревьями
ЗапахНеприятный запах Слабый, невыраженный запах
Размер плодового телаМелкий (1-5 см) Средний (5-15 см)
СъедобностьУсловно-съедобный
Цвет спорового порошкаБелый, кремовый или желтоватый
Мякоть грибаВыделяет капли жидкости
Цвет шляпки / плодового телаПерсиковый, оранжевый, рыжий, ржаво-коричневый От светло- до темно-красного, красно-коричневый
Цвет гименофораЖелтый, охристый, песочный Персиковый, оранжевый, ржавый, ржаво-бурый
Цвет ножкиЖелтый, охристый, песочный От светло- до темно-красного, красно-коричневый Персиковый, оранжевый, ржавый, ржаво-бурый
