Грибы в Израиле

Макованитес галилейский / Сыроежка галилейская

Russula galileensis

*Ранее этот вид принадлежал к отдельному роду секотиоидных грибов, Macowanites, в которых гименофор закрыт подобно мешочку, без свободного выхода спор. На сегодняшний день он перенесен в род Сыроежка, не смотря на эту особенность в морфологическом строении гриба.

Плодовые тела 1,5-6 см в диам., округлые, неправильной формы, с хорошо выраженной ножкой, иногда почти сидящие. Наружная поверхность у молодых плодовых тел гладкая, беловатая, позже желтоватая, красноватая, темно-коричневая, кожистая, матовая.
Шляпка 2-6 см выс., 2-4 см. шир., полукруглая, широко-конусовидная или округло-сплюснутая, гладкая или морщинистая, с низко опущенным краем, присоединенным к ножке.
Гименофор пластинчато-лакунарный, находится под слоем ткани шляпки, кремово-охристый, бледно-оранжевый.
Ножка 0,5-3,5х0,5-1,5 см, цилиндрическая или булавовидная, к основанию слегка суживается, выполненная, позже частично полая, одноцветная со шляпкой, беловатая или желтоватая.
Мякоть белая (или желтоватая), без специфического запаха и вкуса.
Споровый порошок коричневатый. Споры 9-15х8-14 мкм, почти шаровидные, эллипсоидные, с шиповатым сетчатым орнаментом.

Произрастает подземно или полуподземно в дубовых лесах севера Израиля (горы Кармель), в ноябре-апреле.

Изначально считался эндемичным видом, встречающимся только в Израиле. Однако впоследствии был обнаружен в других странах Средиземноморья (Италия, Греция и пр.).

Съедобность не изучена. Гриб не рекомендуется ко сбору.

В описании использован материал из книги проф. С.П. Вассера " "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля".