פטריות בישראל

נקבובנית קשקשית

Polyporus squamosus

*מין קרוב דומה - נקבובנית "פקעתית", שהיא בעלת גופי הרבייה קטנים יותר, נקבים גדולים יותר וכובע מכוסה בקשקשים או סיבים קטנים ולא כל-כך בולטים כמו לנקבובנית קשקשית.

גופי הרביה דמויי כובע ורגל צדית או כמעט יושבים, בודדים או גדלים בקבוצה של כמה פריטים המחוברים ביחד.
הכובע בשרני, מעוגל, דמוי מניפה או שקוע, שוליו בתחילה מקופלים, אחר-כך ישרים או גליים, דקים. קוטרו 5-25 ס"מ, עוביו 5-10 ס"מ, פניו בצבע לבנבן, קרם או קרם-צהוב-עכור, מכוסים קשקשים גדולים ופחוסים בצבע חום, כך שפני הכובע נראים מצוייצים, נקודים.
הרגל עבה, גלילית, קצרה, גובהה 4-8 ס"מ, עוביה 1-4 ס"מ, צבעה קרם-לבנבן, בסיסה חום-כהה, כמעט שחור.
שכבת הצינורות לבנה ועם הזמן מקבלת צבע קרם, לפעמים גולשת לרגל, הנקבים מצולעים ומספרם ב-1 מ"מ 1-2.
הבשר מוצק, לבנבן, בעל טעם וריח קמחי נעים.
אבקת הנבגים לבנה. הנבגים אליפסואידיים מאורכים, חלקים, חסרי צבע, גודלם 10-14*4-5(6) מיקרון.

ככל הנראה, הפטריה נדירה מאוד בארץ, גדלה על ענפים יבשים וגזעים כרותים של אלון, בנובמבר-ינואר. גורמת לריקבון לבן של עצי עלים . 

נאכלת בשלב צעיר, כל עוד הבשר עדיין רך,לאחר בישול ממושך במשך כ-30 דקות.

בתאור השתמשנו במידע מתוך מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля".

תמונות הפטרייה באתר funghiitaliani.it
תמונות הפטרייה באתר hlasek.com