Грибы в Израиле

Саркосфера превосходная / корончатая

Sarcosphaera coronaria

Плодовые тела 5-10 см в диам, вначале полупогруженные в субстрат, шаровидные, полушаровидные, яйцевидные, позже чашевидные, раскрывающиеся лопастями, с толстыми разорванными краями, напоминающими зубцы короны,  снаружи  слабо бархатистые, белые, беловато-желтоватые или беловато-розоватые, внутри желтые с фиолетовым оттенком или фиолетово-красные. Иногда с короткой ножкой.

Мякоть ломкая, без особого запаха и вкуса, до 3 мм толщиной.
Сумки 8-миспоровые, цилиндрические.
Споровый порошок белый. Споры 7-9х14-22 мкм, эллипсоидные, гладкие, бесцветные, с 1-3, обычно двумя, каплями масла, которые иногда сливаются.

Не широко распространена, произрастает небольшими группами или сростками на почве, в январе-марте, обычно на Кармеле и в Иерусалимских горах.
В зарубежной литературе часто указывается, что этот гриб образует микоризу с хвойными деревьями. Однако в Израиле, а также в некоторых других странах, его находили и в дубовых лесах, где не было хвойных деревьев. Пока не ясно, являются ли саркосферы, растущие в дубах, тем же видом, что растет и в хвойных, или это другой самостоятельный вид. Этот вопрос ожидает проверки. 

Малоизвестный условно-съедобный гриб. Перед употреблением отварить (10-15 мин, хорошо прокипятить). Отвар вылить!
В сыром или недоваренном виде гриб ядовит! К тому же, он не слишком вкусен и ко сбору не рекомендуется.

В описании использован материал из книги проф. С. П. Вассера «Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля», а также с сайта Mushroom Expert.  

Фотографии гриба на сайте errotari.com
Фотографии гриба на сайте pharmanatur.com