Рядовка надломленная
Tricholoma batschii
род: Трихолома или Рядовка Tricholomaсемья: Рядовковые или Трихоломовые Tricholomataceae
Шляпка 7-15 см в диам., толстомясистая, полукруглая, позже выпукло-распростертая, часто в центре слегка вдавленная, неравномерно окрашенная, коричневато или каштаново-красная, желтовато-каштановая, блестящая, шелковисто-волокнистая, с подвернутым в молодом возрасте, после часто растрескивающимся в продольном направлении краем.
Пластинки приросшие, с выемкой, частые, широкие, белые, кремово-охристые, с возрастом с красновато-буроватыми пятнами.
Ножка 5-13х1-3 см., цилиндрическая, центральная, толстая, плотная, выполненная, суженная к основанию, веретеновидная, разделённая на две видимые зоны - примерно треть ножки в верхней её части беловатая, иногда со временем слабо коричневатая. Нижние две трети оранжево-коричневые, красновато-коричневые или кремово-коричневатые. Посередине между двумя зонами находится тонкий поясок желатинозной ткани - остаток частного покрывала.
Мякоть плотная, белая, на изломе под кутикулой окрашивается в красноватый цвет, с мучным запахом и горьким неприятным вкусом.
Споровый порошок белый. Споры шаровидные или почти шаровидные, гладкие, прим. 3,5-5,5*4-6 мкм.
Произрастает на почве, часто в большом количестве, в сосновых и смешанных лесах, в январе-марте.
Несъедобнa из-за горькой мякоти, однако на форум поступали сообщения о том, что съедобнa в соленом виде после вымачивания.
В описании использован материал из книги проф. С.П. Вассера " "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля".
Фотографии гриба на сайте funghiitaliani.it
Фотографии гриба на сайте pharmanatur.com
Тип поверхности гименофораПластинчатый
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокПлоская шляпка Вдавленная или приплюснутая в центре шляпка Шляпка с тупым широким бугорком Полукруглая шляпка Выпуклая шляпка
Тип поверхности шляпки / плодового телаГладкая, шелковистая поверхность Волокнистая поверхность
Край шляпкиРовный, прямой Подвёрнутый внутрь Загнутый вверх Опущенный книзу Лопастной Волнистый
Форма и общий вид пластинокЧастые, тонкие С пластиночками разной длины Широкие
Вид присоединения пластинок к ножкеПриросшие к ножке Выемчатые
Тип формы ножкиИзогнутая Суженная книзу Цилиндрическая Прямая
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиС кольцевой зоной Гладкая
Внутреннее строение ножкиВыполненная, рыхлая
Условия произрастанияНа почве Рядом с хвойными деревьями Рядом с лиственными деревьями
ЗапахМучной
Размер плодового телаСредний (5-15 см)
СъедобностьНесъедобный
Цвет спорового порошкаБелый, кремовый или желтоватый
Цвет шляпки / плодового телаОт светло- до темно-красного, красно-коричневый Персиковый, оранжевый, рыжий, ржаво-коричневый
Цвет гименофораБелый, кремовый или желтоватый
Цвет ножкиБелый, кремовый или желтоватый От светло- до темно-красного, красно-коричневый Персиковый, оранжевый, ржавый, ржаво-бурый
