Грибы в Израиле

Рядовка мыльная

Tricholoma saponaceum

**В 2024-м году определение до вида было подтверждено генетической проверкой, которую произвёл Эльад Гильон, в лаборатории профессора Шая Ково, на агрономическом факультете Еврейского университета. 

*Экземпляры, найденные Ольгой Скульской на Голанских высотах в декабре 2022, по всей видимости являются чешуйчатой разновидностью Рядовки мыльной: Tricholoma saponaceum var. squamosum. Определение ожидает подтверждения генетической лабораторной проверкой.

Шляпка 4-9 см в диам,. толстомясистая, вначале полукруглая, затем выпуклая, с широким бугорком и волнисто-извилистым, более светлым краем, гладкая или мелкочешуйчатая, часто неровной окраски, оливково-сероватая, серовато-желтовато-оливковая, зеленовато-серая или желтовато-буроватая, часто с коричневатым оттенком.
Пластинки приросшие или выемчатые с зубцом, нечастые, толстые, широкие, с пластиночками, вначале белые, позже желтовато-зеленоватые. иногда с розоватым оттенком.
Ножка 4-12 см в высоту, 1-3 см в толщину, центральная, цилиндрическая, ровная, иногда утолщенная посередине и корневидно  суженная к основанию, гладкая или покрытая мелкими прижатыми чернеющими волосистыми чешуйками (в форме T. saponaceum var. squamosum), светло-желтая, иногда оранжево-серая. Основание оранжевое или розоватое.
Мякоть плотная, белая, на изломе в основании ножки розовеет или краснеет, с горьковатым вкусом и неприятным запахом хозяйственного мыла или муки.
Споровый порошок белый. Споры эллипсоидные, гладкие, бесцветные, 3-5*4,5-7 мкм.

Видимо, редкая. Произрастает на почве в смешанных, чаще дубовых лесах, в декабре-марте.

Несъедобный гриб. 

В описании использован материал из книги проф. С.П. Вассера " "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля".

Фотографии гриба на сайте pharmanatur.com
Фотографии гриба на сайте funghiitaliani.it