שינונית שקדית
Hydnellum amygdaliolens / Sarcodon amygdaliolens
סוג: שינונית Hydnellumמשפחה: Bankeraceae
*השם העברי של הפטרייה הוא שם זמני. שם התואר amygdaliolens מורכב ממילים amygdala+olens בלטינית ופירושו "בעל ריח שקדים", שזו התכונה האופיינית של הפטרייה הזו. מלכתחילה היא תוארה כשייכת לסוג Sarcodon בשנת 2011, וב-2019 הועברה לסוג שינונית.
**בשנת 2024 הפטרייה זוהתה באמצעות זיהוי גנטי אשר התבצע ע"י אלעד גילאון, במעבדה של פרופ' שי קובו בפקולטה לחקלאות באוניברסיטה העברית.
גופי הרבייה בינוניים עד גדולים, בודדים או מחוברים בחלק העליון ויוצרים כובע גדול משותף עם כמה רגליים. צורת הכובע של פרטים בוגרים בדרל כלל לא סימטרית, בעלת אונות, בפרטים צעירים יכולה להיות סדירה יותר. הכובע מגיע ל-7-12 (עד 20) ס"מ בקוטרו, בתחילה קמור ונעשה שטוח עד שקוע במרכזו. פני הכובעים הצעירים קטיפניים ועם הזמן נעשים חלקים או נסדקים, לפעמים עם כמה קשקשים גדולים במרכז. צבע הכובע חום-צהוב, בז'-צהוב או חום-חלודי, כהה יותר במרכז. פני כובעים בוגרים לעתים עם כתמים ומקטעים בצבע חום-אדמדם או חום-שוקולד. שולי הכובע בתחילה מקופלים ונעשים גליים, עבים.
שכבת ההינומית דמויית שיניים רבות וצפופות, וגולשת לרגל. השיניים מגיעות ל-1 ס"מ אורך, הכי ארוכות קרוב לשולי הכובע. צבען בתחילה לבנבן-אפרפר והופך לחום, אך הקצוות נשארים לבנבנים. בשפשוף ובלחיצה צבע ההינומית הופך לחום-צהוב-עכור.
בשר הכובע קשה אבל שביר, צבעו חום-צהוב או בז'-צהוב, בחתך בחשיפה לאוויר מקבל גוון אפרפר או חום-אדמדם.
הרגל בודדת או מסועפת-מפוצלת, גובהה 4-6 ס"מ, עוביה 2-4 ס"מ. צורתה דמויית-אלה, תפוחה באמצע או הולכת צרה כלפי מטה. בחלק העליון מתחת לכובע פני הרגל מכוסים בשיניים קצרות של ההינומית. מתחת לה פני הרגל קטיפניים וצבעה כצבע הכובע, חום-צהוב או חום-חלודי. בסיס הרגל אפור בגוון תכלת. בבסיס הרגל בדרך כלל נמצא גוש של קורי תפטיר לבנבנים, ריזומורפים. בשר הרגל קשה, סיבי, אטום, צבעו קרם או צהבהב, בבסיס הרגל אפור-תכלת.
הטעם מר מאוד עם חריפות קלה. כמה דקות אחרי שהפטרייה נלקטה, מורגש ריח חזק של שקדים מרים. בחתך הריח משתנה לקמחי, ובהתיבשות לריח של עולש.
הנבגים חומים-צהובים, אליפסואידים-רחבים עד כדוריים, גבשושיים, בעלי טיפת שמן, 5-6,5*4-5 מיקרון.
תמיסת KOH על בשר הפטרייה נותנת צבע ירוק-תכלת, שלאחר כמה דקות משתנה לצהוב-כתום. על פני הכובע היא נותנת צבע חום-שוקולד.
הפטרייה הזאת היא מין ים-תיכוני שמעדיף אדמות חומציות וחורשות אורנים. בישראל נמצאה על-ידי ערן יחיה באזור בית שמש בנובמבר 2022.
הפטרייה מרה ולא ראויה למאכל.
מידע נוסף ותמונות במאמר SARCODON AMYGDALIOLENS, NUEVA ESPECIE DE SARCODON ENCONTRADA EN LA PENÍNSULA IBÉRICA
התאור חובר על-ידי אולגה גודורובה
סוג פני ההינומיתההינומית דמויית שיניים או קוצים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע קמור ופחוס במקצת הכובע קמור הכובע אינו סימטרי הכובע שטוח הכובע שקוע או פחוס במרכזו
סוג כיסוי הכובעפני הכובע סיביים פני הכובע חלקים, משיים פני הכובע לבדיים פני הכובע בעלי קשקשים גדולים פני הכובע נסדקים
סוג שולי הכובעהשוליים מקופלים כלפי פנימה השוליים יורדים כלפי מטה השוליים עבים, מעוגלים השוליים דמויי להב
צורת הרגלדמויית אלה הולכת צרה כלפי מטה גלילית ישרה תפוחה, עבה מאוד בסיס צר דמוי שורש
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית אינה מרכזית
סוג כיסוי הרגלסיבית חלקה
מבנה הרגל הפנימיאטומה
תנאי הגדילהעל האדמה בקרבת עצי מחט
ריחו של גוף הרבייהקמחי ריח של שקדים
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ) גודל גדול (מעל 15 ס"מ)
אכילותהפטרייה אינה ראויה למאכל
צבע אבקת הנבגיםצהוב-כהה, אוקר מחום-בהיר עד חום-כהה חלודי או חום-חלודי
בשר הפטרייהמווריד או מאדים
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולוצהוב, אוכר, צבע חול מחום-בהיר עד חום-כהה אפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום מחום-בהיר עד חום-כהה
צבע הרגלמחום-בהיר עד חום-כהה אפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי צהוב, אוכר, צבע חול
