Суп с грибами и рисом
РомаОчень простой в приготовлении суп, требующий минимум ингредиентов: - Грибы (мы всегда варили этот суп из трубчатых, сырых или сушёных) - Немного риса, так чтобы при разваривании не превратил суп в кашу - Крупная картофелина (нарезать кубиками) - Специи по вкусу (например горошковый перец и лавровый лист) - Соль по вкусу Рис промыть, залить холодной водой, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Добавить порезанные грибы и картошку: Снова довести до кипения, посолить, добавить специи. Варить до готовности грибов и картошки: Получается очень ароматный густой суп. Есть лучше всего добавив в тарелку кусочек сливочного масла. Можно посыпать зеленью.
обновленный: 2026-01-10