Паштет из Аурикулярии Иудино ухо

Алекс
В субботу достал из холодильника замороженные уши и решил попробовать создать какой-нибудь кулинарный шедевр. Уши(100гр) пропустил трижды через мясорубку ,добавил два яйца, столовую ложку мойонеза, ст.ложку жареного лука, пол-головки чеснока, немного молотого чёрного перца и соль по вкусу. Всё размял до кашеобразного состояния, намазал на хлеб и всё съел сам. Вкус паштета был немного необычный, но мне понравился. Приятного аппетита.

обновленный: 2022-01-16