פטריות בישראל

אזנוניתיים Auriculariaceaе

משפחת אזנוניתיים (Auriculariaceaе) - גופי הרבייה קטנים יחסית בגודלם, יושבים, דמויי אוזן, כוסית או מדף, לפעמים זוחלים או דומים לפטריות הכובע. בשר הפטריה דק, קרישי, גמיש, בתנאים יבשים ובגופי הרביה ותיקים לעיתים מתקשה. ההימנופור חלק או מקומט. הפטריות גדלות על חלקי עץ רקובים או על גזעי עצים מוחלשים. 

מינים מסויימים של המשפחה ראויים למאכל ולגידול תעשייתי, כמו, למשל, אזנונית יהודה (Auricularia auricula-judae). 

צמחי הגן של סימה