פטריות בישראל

סוג שחרחרית (Melanoleuca) - פטריות דפים בעלות כובע ורגל. הפטריות בינוניות או גדולות. גדלות על הקרקע בדרך כלל בקרחות היער, בשדות וגנים. הכובע שטוח או עם פיטם זעיר במרכזו, פניו חלקים או קמחיים, או סיביים בפטריה צעירה. צבעו לבן, אפור או חום. הדפים בעלי מפרץ או גולשים במקצת. צבעם לבן או צהבהב או אפרפר. הרגל סיבית לאורכה. בשר הכובע דק, וצבעו לבן. אבקת הנבגים לבנה או צהבהבה.

הסוג מכיל כ-40 מינים. בישראל גדלים כ-10 מינים, רובם נאכלים.