פטריות בישראל

שחרחרית מפוספסת

Melanoleuca grammopodia

הכובע בשרני, בתחילה פעמוני, כיפתי, קמור ונעשה שטוח או שקוע במקצת במרכזו, בעל פיטם ניכר, שוליו מקופלים בגיל צעיר ונעשים גליים, ישרים, קוטרו 6-12(15) ס"מ, צבעו חום-אפור-כהה במרכז וחום-צהבהב-אפרפר מסביב. בהתיבשו בהיר יותר.
הדפים יושבים או גולשים, לעתים בעלי מפרץ, דקים, צפופים מאוד, עם דפי ביניים, צבעם לבנבן ועם הזמן מקבל גוון חום.
הרגל יציבה, מרכזית, גלילית, אטומה, צמיגית, מפוספסת לאורכה, צרה בחלקה העליון. צבעה חום-אפור או חום, גובהה 6-12 ס"מ, עוביה 1-2 ס"מ.
הבשר לח, מוצק, חום מבסיס הרגל ומעלה, לבנבן בתנאי יובש, ריחו קמחי חלש, ללא טעם מסויים.
הנבגים ביצתיים, מחוספסים, גודלם 5-6*8-10 מיקרון. אבקת הנבגים בצבע לבן.

הפטרייה גדלה בחורשות אורנים ואלונים בינואר-מרס.

טובה למאכל.

הערה של אירינה אוחנובה: לפטריה הזאת הרגל משחירה בחתך, הדפים צפופים מאוד, וריחה יכול להיות לא נעים כמו ריח של קמח טחוב. הפטריות לעתים גדלות בדומה ישעוריות, במעגלים או בשורות.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" וגם מהאתר Roger's Mushrooms.

תמונות הפטרייה באתר funghiitaliani.it
תמונות הפטרייה באתר naturephoto-cz.com