פטריות בישראל

קרדיט: Alex Gibhin

משפכנית ריחנית

Clitocybe fragrans

סוג: משפכנית Clitocybe
משפחה: ישעוריתיים Tricholomataceae

הכובע יחסית קטן ורזה, קוטרו 3-6 ס"מ, בתחילה עגול וקמור ומהר נעשה שטוח, שקוע או משפכני במקצת. שוליו מקופלים, גליים במקצת, חלקים או מפוספסים מעט. צבעו משתנה בתנאי לחות, אפור-צהבהב, צהבהב-עכור-חיוור, אפרפר, לפעמים צבע חום במרכז, מתבהר בתנאי יובש.
הדפים צפופים למדי, גולשים מעט, צרים, דקים, לבנבנים, צהובים-לבנבנים או בצבע חום-בהיר, חום-אפרפר בפטריה בשלה.
הרגל מרכזית, צרה, חלקה, גלילית, אטומה, גובהה 3-8 ס"מ, עוביה 0,5-1 ס"מ, מתרחבת במקצת לבסיסה, קמחית בחלקה העליון, כהה יותר בחלקה התחתון, צמרית בבסיס, צבעה בתחילה לבנבן, לאחר מכן הופך לאפור-צהבהב או חום-אפור-בהיר כצבע הכובע.
הבשר שביר, מימי במרקמו, בעל טעם עדין וריח חזק של אניס, צבעו לבנבן.
אבקת הנבגים בצבע לבן. הנבגים חלקים, חסרי צבע, אליפסואידיים, גודלם 5,5-8*3-4 מיקרון.

הפטרייה די שכיחה,  גדלה בקבוצות פזורות בחורשות אורנים ואלונים, בעונת החורף. לעתים גופי הרבייה הקטנים מכוסים בשכבת העלים והמחטים שנשרו.

נאכלת לאחר בישול מקדים במשך כ-10 דקות, לא מומלצת לליקוט כיוון שאפשיר להתבלבל בינה לבין מינים דומים של משפכניות רעילות או לא ראויות למאכל.

בתאור השתמשנו במידע מהאתרים " Грибы Калужской области",  " Грибы Ленинградской области".

תמונות הפטרייה באתר plantasyhongos.es
תמונות הפטרייה באתר naturephoto-cz.com


סוג פני ההינומיתההינומית דמויית דפים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע קמור הכובע שקוע או פחוס במרכזו הכובע משפכני
סוג כיסוי הכובעפני הכובע חלקים, משיים
סוג שולי הכובעהשוליים דמויי להב השוליים גליים השוליים עולים כלפי מעלה השוליים יורדים כלפי מטה השוליים דקים, חדים
צורת הדפיםהדפים צפופים, דקים בעלי דפי ביניים הדפים צרים
צורת חיבור הדפים לרגליושבים, מחוברים לרגל גולשים לרגל
צורת הרגלישרה עקומה מתרחבת כלפי מטה גלילית פחוסה
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלחלקה קמחית בחלקה העליון שעירה בבסיסה
מבנה הרגל הפנימיאטומה
תנאי הגדילהעל האדמה בקרבת עצי מחט
ריחו של גוף הרבייהריח של אניס
גודל גוף הרבייהגודל קטן (1-5 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
בשר הפטרייהשביר, עדין
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולולבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום צהוב, אוכר, צבע חול
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום
קרדיט: Alex Gibhin
קרדיט: Alex Gibhin
קרדיט: Alex Gibhin
קרדיט: gribisrael
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
הנבגים אליפסואידיים, חלקים, חסרי צבע, גודלם בערך 3-4*5-6 מיקרון
קרדיט: Olga Godorova
הנבגים אליפסואידיים, חלקים, חסרי צבע, גודלם בערך 3-4*5-6 מיקרון
קרדיט: Olga Godorova