פטריות בישראל

קרדיט: Clil Eyal

הינומה "גבוהה"

Cortinarius elatior

סוג: הינומה Cortinarius
משפחה: הינומתיים Cortinariaceae

*הפטריות נמצאו בסוף דצמבר 2012 על-ידי יהונתן גולדמן וכליל אייל בחורשת אלונים של יער אודם בצפון הארץ, הועברו לבדיקות המעבדה והוגדרו ע"י אליונה ביקטובה מאוניברסיטת חיפה.
**השם העברי של הפטרייה אינו רשמי.

הכובע 5-14 ס"מ בקוטרו, בתחילה חרוטי-פעמוני, ההולך ונעשה פעמוני-רחב, קמור עד שטוח, אך במרכזו נשמר פיטם רחב. פני הכובע ריריים, מחורצים-מקומטים מהשוליים עד לחצי הקוטר או עד לפיטם שבמרכזו. צבע הכובע די מגוון" חום-אוקר, חום-אדום, חום-זיתי, סגלגל-אפרפר או חום-סגול. השוליים דקים, מפוספסים, לעתים לא ישרים ובהירים יותר מהמרכז.
הדפים די צפופים, בעלי דפי ביניים, בעלי מפרץ או שן, די רחבים, קצותיהם לא ישרים, גליים או קרועים, צבעם בתחילה אפור-לילכי, אחר-כך חלודי-צהבהב ובסוף חום-חלודי-כהה.
הרגל גבוהה וארוכה, גובהה 8-20 ס"מ, עוביה 1-2,5 ס"מ, מרכזית, גלילית, דמויית כישור מאורך, לעתים עקומה, הולכת צרה לעבר הבסיס, מושרשת עמוק בתוך האדמה, אטומה ועם הזמן בעלת תעלה חלולה. צבעה לבנבן עם גוונים סגלגלים. בשליש העליון הרגל מפוספסת לאורכה, ובחלק המרכזי והתחתון מקושטת בשרידי הצעיף כמספר חגורות לבנבנות פתיתיות.
הבשר מוצק, גמיש, לבנבן או צהוב-עכור, טעמו מתקתק וריחו מזכיר ריח חלש של דבש, המתחזק במיוחד בשפשוף של בסיס הרגל.
אבקת הנבגים חומה-חלודית. הנבגים דמויי שקד, מאורכים, בעלי בליטות גסות, גודלם 13-17*7-9 מיקרון.

הפטרייה נדירה. גדלה בקבוצות בחורשות אלונים, בעונת החורף.

בחלק מהמקורות היא מופיעה בתור פטריית מאכל בעלת איכות קולינרית נמוכה יחסית. עקב הסיכון להתבלבל בין המין הזה לבין מינים רעילים של הינומות או סיביות, היא לא מומלצת לליקוט.

בתאור השתמשנו במידע מהאתרים Bolets.uib.es, Funghiitaliani.it, Sardegnafunghi.it.

תמונות הפטרייה באתר funghiitaliani.it
תמונות הפטרייה באתר fungoceva.it


סוג פני ההינומיתההינומית דמויית דפים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע פעמוני רחב הכובע קמור הכובע שטוח הכובע בעל פיטם רחב ופחוס הכובע חרוטי, פעמוני
סוג כיסוי הכובעפני הכובע ריריים, דביקים פני הכובע בעלי עורקים או קמטים
סוג שולי הכובעהשוליים ישרים, חלקים השוליים יורדים כלפי מטה השוליים דקים, חדים השוליים מפוספסים
צורת הדפיםהדפים צפופים, דקים בעלי דפי ביניים
צורת חיבור הדפים לרגלבעלי מפרץ בעלי מפרץ ושן
צורת הרגלישרה עקומה הולכת צרה כלפי מטה גלילית
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלסיבית לאורכה בעלת חגורות קשקשיות בעלת חגורות טבעתיות
מבנה הרגל הפנימיבעלת תעלה חלולה צרה
תנאי הגדילהעל האדמה בקרבת עצי עלים
ריחו של גוף הרבייהמתקתק ריח חלש, לא מזוהה
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
צבע אבקת הנבגיםחלודי או חום-חלודי
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולובז', אפרפר, אפור, אפור-חום צהוב, אוכר, צבע חול מחום-בהיר עד חום-כהה ורוד, לילכי, סגול
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)אפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי בז', אפרפר, אפור, אפור-חום
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב ורוד, לילכי, סגול
קרדיט: Clil Eyal
קרדיט: Clil Eyal
קרדיט: Alyona Biketova
קרדיט: Alyona Biketova
קרדיט: Alyona Biketova
קרדיט: Alyona Biketova
קרדיט: Alyona Biketova