פטריות בישראל

צלוחנית מעורקת

Disciotis venosa

סוג: Disciotis
משפחה: גמצוציתיים Morchellaceae

*שם הפטריה הינו זמני בלבד.

גוף הרביה בשרני, דמוי כוסית או צלוחית ונעשה שטוח, בעל רגל קצרה (גובהה כ-1 ס"מ), השקועה באדמה, קוטרו 5-15(25) ס"מ. פני שכבת ההינומית (הצד הפנימי של הצלוחית) בתחילה חלקים וצבעם צהבהב-עכור, עם הזמן נעשים כהים יותר, חומים או חומים-כהים, מקומטים, מעורקים או מצולעים במיוחד בקרבת המרכז. הצד החיצוני חלק, קמחי או קשקשי במקצת, בעל קפלים, קמטים או צלעות בקרבת הבסיס, צבעו לבנבן או צהבהב-עכור. שוליו של גוף הרביה בהירים, גליים.
הבשר שביר, עוביו 3-10 מ"מ, טעמו עדין וריחו מזכיר ריח של כלור (הריח נעלם לאחר בישול הפטריה).
הנאדית מכילה 8 נבגים. הנבגים חלקים, חסרי-צבע, אליפסואידיים-רחבים, גודלם 19-23*12-13 מיקרון. אבקת הנבגים לבנה.

הפטריה גדולה בודדת או בקבוצות של 2-3 פריטים, על אדמות חוליות, בשולי דרכים, בחורשות אורנים, אלונים ומעורבות.

נאכלת אך בעלת איכות נמוכה. מצריכה בישול מקדים במשך 10-15 דקות.

דומה מאוד במראה החיצוני ל"דיסקנית אדמדמה" אך שונה ממנה במבנה מיקרוסקופי.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספר "Fungi of Switzerland, vol. 1. Ascomycetes", by J. Breitenbach, F. Kranzlin וגם מהאתר Все о грибах.

תמונות הפטרייה באתר wikigrib.ru


סוג פני ההינומיתההינומית חלקה ההינומית דמויית קפלים ההינומית מפותלת
צורת גוף הרבייהגוף הרבייה דמוי צלוחית או דיסקוס שטוח גופי הרבייה דמויי כוסית או גביע
צורת הרגלקצרה מאוד, לא מפותחת
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית אינה מרכזית
תנאי הגדילהעל האדמה בחולות בקרבת עצי מחט בקרבת עצי עלים
ריחו של גוף הרבייהריח דוחה, לא נעים
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ) גודל גדול (מעל 15 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
בשר הפטרייהשביר, עדין
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולואפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי לבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום מחום-בהיר עד חום-כהה
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)מחום-בהיר עד חום-כהה אפרסק, תפוז, חלודי, חום-חלודי
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום
עודכן: 2020-03-06