פטריות בישראל

קרדיט: Olga Godorova

חריפית לא מזוהה 1

Russula sp.1

סוג: חריפית Russula
משפחה: חריפיתיים Russulaceae

הכובע מגיע ל-7-12 ס"מ בקוטרו, בתחילה קמור ונעשה שקוע במרכזו או משפכני. פניו חלקים, צבעו לא אחיד, חום, חום-אפרפר, חום-זיתי או חום-תפוז, כהה יותר במרכזו. שוליו דקים, חדים, גליים במקצת.
הדפים צפופים, דקים, בעלי דפי ביניים, יושבים או גולשים לרגל בלווית שן קטנה, צבעם לבן או קרם, בשפשוף ובפגיעה נעשה ורוד-עכור.
הרגל מרכזית, גלילית, מוצקה ועבה, עוביה מגיע ל-2-4 ס"מ. פניה בצבע אפור בהיר או כהה, או חום-אפור, סדוקים מאוד ההסדקים יוצרים מן רשת בצבע לבנבן על רקע כהה יותר. בשפשוף ובפגיעה פני הרגל מקבלים צבע ורוד-עכור-כהה.
בשר הפטרייה מוצק, בחתך נעשה ורוד ולאחר כמה זמן הופך לאפור ולאחר-מכן לחום. טעמו חריף.
הנבגים כדוריים או כמעט כדוריים, בעלי קוצים, גודלם 8-9 מיקרון.

הפטריות נמצאו בדצמבר, בחורשה מעורבת ליד ישוב שתולה. 

לא ידוע אם הפטריות נאכלות. סביר להניח שלאחר בישול מקדים הן מאבדות את החריפות וניתנות למאכל בדומה לחריפיות אחרות.

התאור נעשה ע"י אולגה גודורובה.

 


סוג פני ההינומיתההינומית דמויית דפים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע קמור הכובע שקוע או פחוס במרכזו הכובע משפכני
סוג כיסוי הכובעפני הכובע חלקים, משיים
סוג שולי הכובעהשוליים גליים השוליים ישרים, חלקים השוליים עולים כלפי מעלה השוליים דקים, חדים
צורת הדפיםהדפים צפופים, דקים בעלי דפי ביניים
צורת חיבור הדפים לרגליושבים, מחוברים לרגל בעלי מפרץ ושן גולשים לרגל
צורת הרגלישרה גלילית
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלמרושתת
מבנה הרגל הפנימיספוגית
תנאי הגדילהבקרבת עצי עלים על האדמה בקרבת עצי מחט
ריחו של גוף הרבייהפטרייתי
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים האכילות לא ידועה
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
בשר הפטרייהמווריד או מאדים משחים או משחיר
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולובז', אפרפר, אפור, אפור-חום מחום-בהיר עד חום-כהה
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב
צבע הרגלבז', אפרפר, אפור, אפור-חום
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Alex Gibhin
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Alex Gibhin
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova
קרדיט: Olga Godorova