פטריות בישראל

נטופה זהובה

Lactarius chrysorrheus / theiogalus var. chrysorrheus

*השם העברי של הפטרייה הינו זמני בלבד.
הכובע 4-7(10) ס"מ בקוטרו, בתחילה קמור, ונעשה שטוח, שקוע במרכזו או משפכני במקצת. שוליו בתחילה מקופלים כלפי פנימה, עם הזמן מתישרים או עולים כלפי מעלה, נעשים גליים. פני הכובע חלקים, ללא ברק, על פניו כתמים ואונות מעגליות, כהות יותר על רקע צהוב-אוקר, צהוב-תפוז בהיר או כתום-ורוד כצבע סלומון.
הדפים דקים, צפופים, גולשים לרגל, בעלי דפי ביניים. צבעם בתחילה לבנבן או קרם חיוור, ועם הזמן מקבל גוון ורוד. בפגיעה הם מפרישים טיפות של נוזל חלבי לבן, ההופך עד מהרה לצהוב זהוב.
הרגל 4-8 ס"מ בגובהה, 0.6-2 ס"מ בעוביה, מרכזית, גלילית, ישרה או עקומה, מתרחבת מעט כלפי מטה, בתחילה ספוגית ונעשית חלולה. פני הרגל קמחיים בפטריות צעירות והופכים לערומים עם הזמן. צבעה קרם חיוור, לבנבן, עם הזמן הופך לורדרד או כתום ורדרד, במיוחד בחלקה התחתון.
בשר הפטרייה שביר, לבנבן, בגלל המיץ החלבי מצהיב בשבירה. טעמו בתחילה מתקתק אך מהר מאוד הופך לחריף מאוד. ריחו חלש.
אבקת הנבגים בצבע קרם לבנבן בגוון ורדרד. הנבגים אליפסואידיים קצרים, מקושטים ברשת ברורה. גודלם 7-8.5×6-6.5 מיקרון.

הפטרייה גדלה בודדת או בקבוצות קטנות, בחורשות אלונים בעונת החורף.

נחשבת לפטרייה שאינה ראויה למאכל בגלל הבשר החריף שלה.
בת מינה נטופה דורית דומה לא במראה של גוף הרבייה אך המיץ החלבי שלה לבנבן ואינו מצהיב במגע עם אוויר. בת מינה הקרובה Lactarius theiogalus חסרת אונות מעגליות על פני הכובע, למרות שהמיץ החלבי שלה מצהיב באוויר.

בתאור השתמשנו במידע מהאתר fungipedia.es וגם מתוך וויקיפדיה.

תמונות הפטרייה באתר pharmanatur.com
תמונות הפטרייה באתר funghiitaliani.it