Грибы в Израиле

Лепиота горностаевая / Лепиота щитовидная ф. альба

Lepiota erminea / L. clypeolaria var. alba / L. alba

Шляпка 2-6 см в диам., сперва округло-яйцевидная, с подвёрнутыми к ножке краями, затем становится колокольчатой, выпуклой, до плоско-распростёртой, с низким бугорком в центре. Поверхность шляпки обычно гладкая или покрытая мелкими волокнистыми чешуйками, края тонкие, бахромчатые, со временем могут становится гладкими. Окраска белая или беловатая, в центре обычно желтовато-охристая или охристо-коричневатая.
Пластинки довольно частые, тонкие, свободные, сравнительно узкие, с пластиночками, белые или беловатые, со временем с кремовым оттенком.
Ножка центральная, цилиндрическая, ломкая, полая, слегка утолщающаяся книзу или веретеновидная, одной длины с диаметром шляпки или длиннее, 4-7 см в длину, 0,3-0,5 см в толщину. Поверхность ножки белая или беловатая, в верхней части (над быстро исчезающим, высоким, хрупким белым кольцом) гладкая и шелковистая. В нижний двух третьих (под кольцом) покрыта хлопьевидным или волокнисто-чешуйчатым налётом.
Мякоть гриба хрупкая, тонкая, белая, с мягким вкусом и невыраженным или слегка неприятным запахом.
Споры гладкие, эллипсоидные, бесцветные или слегка кремоватые, (8)10-16(16,4)*(4)5-6(7) мкм.

Редкая. Произрастает группами, на почве, в дубовых лесах, на лугах и пастбищах, на песчаных почвах, иногда образует круги.
Похожа на Лепиоту щитовидную, шляпка которой намного более чешуйчатая и окраска охристо-коричневатая.

Малоизвестный съедобный гриб. Однако не рекомендуется к сбору и употреблению, так как может быть спутана с похожими опасными и ядовитыми видами лепиот!

В описании использован материал с сайтов latvijasdaba.lv, micoex.org, Fungipedia и ne.jp.

Фотографии гриба на сайте botany.cz
Фотографии гриба на сайте pilzbestimmer.de