פטריות בישראל

אחלמית עכורה

Lepista sordida / Clitocybe tarda

הכובע בתחילה כיפתי, לאחר-מכן קמור ונעשה שטוח או שקוע במקצת, בעל פיטם נמוך במרכזו או בלעדיו. פניו חלקים, שעוותיים, היגרופניים, קוטרו 4-10 ס"מ. צבעו לילכי בגוון חום, חום-אדמדם-בהיר, חום-סגלגל-אפרפר או חום-בהיר, בהתיבשות הופך בז'-צהבהב, חום-אפרפר-בהיר או חום-צהבהב-דהוי. מרכזו בדרך כלל כהה יותר. השוליים מקופלים תחילה, לאחר-מכן מתיישרים והופכים גליים או מתרוממים כלפי מעלה בפטריות בשלות, מפוספסים ושקופים במקצת בתנאי לחות.
הדפים דקים, צפופים, יושבים בלוית השן, עם דפי ביניים, צבעם בתחילה לבנבן או בז' בגוון ורדרד, נעשה סגלגל-חום-בהיר או חום-ורדרד-בהיר, בהתיבשות הצבע דוהה ונעשה אפרפר-עכור-חיוור.
הרגל מרכזית, גלילית, מתרחבת מעט בבסיסה, בתחילה מוצקה, אטומה ולאחר מכן נעשית חלולה, סיבית. גובהה 3-6 ס"מ, עוביה 0,5-1 ס"מ, צבעה כצבע הכובע או בהיר יותר, חום-בהיר, חום-ורדרד.
הבשר מימי, צבעו לילכי-חיוור, לבנבן בהתייבשו, עם טעם וריח נעים.
לאבקת הנבגים צבע סגלגל-אפרפר. הנבגים אליפסואידיים, מחוספסים במקצת, חסרי צבע, גודלם 5-7*3-4 מיקרון.

הפטרייה שכיחה יחסית, גדלה בקבוצות, חורשות, בקצות וקרחות היער בין עשבים, בדצמבר-פברואר.

דומה מאוד לאחלמית סגולה, אך פחות בשרנית ויותר שברירית.

הפטרייה נאכלת.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" ומהאתר "Грибы Калужской области".

תמונות הפטרייה באתר funghiitaliani.it
תמונות הפטרייה באתר botany.cz