Грибы в Израиле

Белошампиньон длинноножковый

Leucoagaricus longistipitatus

*Русское название гриба не является официальным.

Шляпка 7-12 см в диам., толстомясистая (до 1,2 см толщиной в центре), сперва полушаровидная, позже выпуклая, выпукло-распростертая, с маленьким центральным бугорком или уплощенная в центре, беловатая или мышино серая, с коричневатым оттенком в центре, дымчато серая ближе к краям. Поверхность шляпки гладкая, со временем распадается на прижатые мелкие чешуйки на более бледном фоне. Край тонкий, подвернутый.
Пластинки свободные, тонкие, широкие, довольно частые, округло-расширяющиеся посередине, бледно-серые, со временем могут слегка порозоветь. При высыхании становятся бледно-каштаново-коричневыми, с одноцветным гладким краем.
Ножка 16-22 см в высоту, 1,2-2,6 см в толщину, центральная, прямая или слегка изогнутая, утолщается к основанию, под шляпкой почти чисто белая, ближе к основанию бледно-винно-бежевая, сухая, гладкая, фистулозная (с полым каналом).
Кольцо до 0,7 см шириной, верхушечное, плотное, сохраняющееся, перепончатое, верхняя сторона белая, нижняя цвета кофе с молоком, гладкое, легко отрывающееся.
Мякоть в ножке белая, не изменяется, мякоть в шляпке сероватая, хлопковидная, на срезе приобретает слабый красноватый оттенок. Без выраженного запаха.
Споры яйцевидные, 7,2-8,8(9,9)*4,8-6,6(7,7) мкм.

Очень редкий гриб, эндемик Израиля. Найден в феврале, в высокой траве на берегу реки Иордан вблизи озера Кинерет.

Съедобность неизвестна. Не имеет пищевой ценности ввиду своей редкости.

В описании использован материал из статьи "An overview of species diversity in the Agaricaceae in Israel with special reference to a new species: Leucoagaricus longistipitatus", Anush Kosakyan , Maryna Ya. Didukh , Solomon P. Wasser , Eviatar Nevo, 2009.