פטריות בישראל

אבקית סגולה

Lycoperdon atropurpureum / L. molle var. atropurpureum

*זיהוי הפטרייה אושר באמצעות בדיקות מולקולריות שבוצעו על-ידי מקסים קרחמלניי במעבדה של פרופ' אביתר נבו ופרופ' סולומון ואסר במכון לאבולוציה וחוג לביולוגיה אבולוציונית וסביבתית באוניברסיטת חיפה.  

גוף הרביה דמוי כדור, ביצה רחבה או אגס, קוטרו 5-3 ס"מ,גובהו 5-2 ס"מ, בעל רגלית די מפותחת, קצרה ועבה, מקומטת מעט בבסיסה, עם קורים לבנבנים חוטיים בבסיסה.
המעטה החיצוני צבעו לבן בגיל צעיר, לאחר מכן חום-צהבהב או שחמחם, ומכוסה כיסוי קמחי-פתיתי או עוקצים קטנים דמויי מחטים, שנושרים בעת ההבשלה.
המעטה הפנימי חלק, מבריק, צבעו קרם או חום-אפור.
הגלבה (הבשר) בתחילה מוצקה, לאחר-מכן דמויית אבקה, צבעה לבן בגיל צעיר ולאחר מכן נעשה בהדרגה צהבהב, אפור-זיתי, בהבשלה חום-סגלגל או חום-שוקולד.
התת-גלבה בעלת חללים זעירים, שאינם עולים על 1 מ"מ בקוטר, צבעה חום-חיוור, והיא לא נבדלת בצורה ברורה מהגלבה (להבדיל מתת-גלבה של פרגודית נפוצה).
הנבגים כדוריים, קוצניים, חומים-בהירים, גודלם 4,4-5,8 מיקרון. אבקת הנבגים חומה או חומה בגוון סגלגל. הקוצים די רחוקים זה מזה וחרוטיים בצורתם.

על פי תוצאות של המחקר והבדיקות אשר נעשו על-ידי מקסים קרחמלניי, האבקית הזאת היא ככל הנראה הנפוצה ביותר בין מיני האבקיות בישראל. היא נמצאה באזורים שונים של צפון הארץ, כולל רמת הגולן. הפטרייה גדלה בודדת או בקבוצות קטנות על הקרקע, בחורשות אלונים או בחורשות מעורבות של אורנים ואלונים, בעונת החורף.
שני מינים דומים מאוד במראה החיצוני: Lycoperdon molle ו-Lycoperdon decipiens.

טובה למאכל כל עוד הבשר צבעו לבן, מומלץ לאכול אותה ביום הליקוט, טובה לטיגון. 

בתאור השתמשתי במידע מתוך מאמר "Species Diversity of Lycoperdaceae (Agaricales) in Israel, with Some Insights into the Phylogenetic Structure of the Family"
by Maxim Krakhmalnyi, Omoanghe S. Isikhuemhen , Mikael Jeppson , Solomon P. Wasser and Eviatar Nevo (2023);
מספרו של פרופ. ואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля"
וגם מהאתר Mycobank.

תמונות הפטרייה באתר biodiversidadvirtual.org
תמונות הפטרייה באתר mykologie.net