חריפית הפס הטורקיז
Russula chloroides
סוג: חריפית Russulaמשפחה: חריפיתיים Russulaceae
*השם העברי של הפטרייה הוא שם זמני.
**הזיהוי ברמת מין משוער וממתין לבדיקה ואישור של המומחים.
**השם העממי של הפטרייה באנגלית - Blue Band Brittlegill, בגלל הפס בצבע ירוק-כחול במקום חיבור של הדפים לרגל, שלעתים מופיע.
הכובע מגיע ל-10-20 ס"מ בקוטרו, שקוע או משפכני, שוליו בתחילה מקופלים כלפי פנימה ולאחר מכן מתישרים. צבעו של הכובע אינו אחיד, בעל קטעים או כתמים בצבע בז', צהוב-עכור וחום-בהיר על רקע בהיר יותר. הדפים צפופים, בצבע לבן או קרם, גולשים לרגל, לעתים בעלי ברק כחלחל-ירקרק בחיבור אליה, לעתים דמוי פס דק.
הרגל גלילית, ישרה, עבה, לבנה, די קצרה ומוצקה.
הבשר מוצק ולבן, בעל כתמים בצבע חום-צהוב כאשר מזוחל.
במראה החיצוני ובמרקם הפטריות מזכירות מאוד את חריפית יבשה, אך אצלה הפס הירוק-כחול על הרגל חסר וצבעה לבן יותר.
הפטריות גדלות בקבוצות ובמעגלים בחורשות אלונים ברמת הגולן בנובמבר-מאי (יוני).
הפטריות ראויות למאכל לאחר בישול מקדים, טובות לכבישה במלח.
תמונות הפטרייה באתר: Мycodb.fr
סוג פני ההינומיתההינומית דמויית דפים
צורת גוף הרבייהפטריות הכובע המורכבות מכובע ורגל
צורת הכובעהכובע קמור הכובע שקוע או פחוס במרכזו הכובע משפכני
סוג כיסוי הכובעפני הכובע חלקים, משיים
סוג שולי הכובעהשוליים ישרים, חלקים השוליים מקופלים כלפי פנימה השוליים יורדים כלפי מטה השוליים דקים, חדים
צורת הדפיםהדפים צפופים, דקים
צורת חיבור הדפים לרגלגולשים לרגל יושבים, מחוברים לרגל
צורת הרגלישרה גלילית
מיקום הרגל ביחס לכובעמרכזית
סוג כיסוי הרגלחלקה
מבנה הרגל הפנימיאטומה
תנאי הגדילהעל האדמה בקרבת עצי עלים
גודל גוף הרבייהגודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
צבע אבקת הנבגיםלבן, קרם או צהבהב
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולולבן, קרם או צהבהב בז', אפרפר, אפור, אפור-חום צהוב, אוכר, צבע חול
צבע ההינומית (דפים, נקבים וכדומה)לבן, קרם או צהבהב
צבע הרגללבן, קרם או צהבהב
