פטריות בישראל

קרדיט: Alex Gibhin

אַלָּתִית האקליפטוס

Ramaria crispula / Clavaria decurrens / C. crispula

סוג: רמאריה Ramaria
משפחה: Gomphaceae

*הפטרייה מופיעה בספרו של פרופסור ניסן בנימיני "פטריות עילאיות בישראל" וגם בספרו של פרופסור סולומון ואסר (אצלו בשם אלתית מתולתלת).
בתחילת שנת 2024 אלתית שדומה מאוד במבנה חיצוני ומיקרוסקופי וגם בבית הגידול, זוהתה באמצעות בדיקה גנטית כמין חדש לישראל Phaeoclavulina minutispora וקיבלה שם זמני אלתית קטנת-נבגים. אנחנו לא בטוחים האם מדובר באותה האלתית שכבר ידועה בארץ אבל בעבר זוהתה בשם אחר, או שיש לנו את שני המינים הקרובים האלה. הנושא עדיין בבדיקה. 

גוף הרביה מסועף מאוד, בגיל צעיר צבעו צהבהב-קרם, צהוב-גלדני-עמום, לאחר מכן  צהוב-כהה או חום-צהוב-אוקר, גובהו 1-5 (14) ס"מ, רוחבו עד 7 ס"מ.
הרגל זקופה, ברורה, צמרית,  גובהה עד 3 ס"מ, עובייה 0,1-0,4 ס"מ, לפעמים פחוסה במקצת, חיוורת יותר בחלקה התחתון וצהובה בחלקה העליון, צבעה משתנה לאט בשפשוף לצהוב-חום-אוקר. הרגל עולה מתוך קורים לבנים רבים.
הקצוות מסתעפים ונעשים חדים דמויי קוצים או זיפים, גמישים, לפעמים בהירים יותר מצבע גוף הרביה.
הבשר לבנבן, מריר במצקת, במצב טרי חסר-ריח, בהתיבשות מופיע ריח כשל עשבים יבשים או ריח טחוב.
הנבגים אליפסואידיים, מחוספסים, קוצניים, צהובים, גודלם 3-2,5*6-4 מיקרון.

הפטרייה גדלה בקבוצות על חלקי עץ רקובים ובין עלים שנשרו, בחורשות אקליפטוס, באוקטובר-פברואר.

ניתנת למאכל בגיל צעיר לאחר בישול מקדים.

בגיל צעיר הפטרייה דומה מאוד גם ל"אלתית יפה", אבל בהתיבשות הצבע והריח שונים.

בתאור השתמשנו במידע מתוך ספרו של פרופסור וואסר "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля" וגם מהאתר Mycobank.

תמונות הפטרייה אתר jlcheype.free.fr
תמונות הפטרייה אתר myco-cheype.chez-alice.fr


סוג פני ההינומיתההינומית חלקה
צורת גוף הרבייהגופי הרבייה דמויי אלמוג
תנאי הגדילהבקרבת עצי עלים על האדמה על שרידי עץ רקובים
ריחו של גוף הרבייהריח דוחה, לא נעים ריח חלש, לא מזוהה
גודל גוף הרבייהגודל קטן (1-5 ס"מ) גודל בינוני (5-15 ס"מ)
אכילותהפטרייה ראויה לאכילה בתנאי מסויים
צבע הכובע/ גוף הרבייה כולולבן, קרם או צהבהב צהוב, אוכר, צבע חול
עודכן: 2024-03-14
קרדיט: Alex Gibhin