Грибы в Израиле

Credit: Olga Godorova

Маслёнок средиземноморский

Suillus mediterraneensis / Boletus mediterraneensis

род: Маслёнок Suillus
семья: Маслёнковые Suillaceae

* В некоторых источниках этот вид значится как разновидность Масленка зернистого - Suillus granulatus var. mediterraneensis. Похоже, что данный вид очень распространен в сосновых лесах Израиля, и, возможно, описывая в своих книгах и статьях Масленок зернистый, местные микологи имели в виду его. Впервые он был описан как отдельный вид в 1992 году. (Olga G.)

Шляпка в среднем до 10 см в диам., сперва полукруглая, затем выпуклая, кожица шляпки гладкая, в раннем возрасте бледно-желтая, затем желтая, медово-желтая, под конец красновато- или желтовато-охристая, медово-коричневая или оливково-охристо-коричневая, с более светлым краем. Кожица легко снимается до 3/4 радиуса шляпки.
Поры округлые, бледно-желтые, затем оливково-желтые. По видимому выделяют капли молочной жидкости подобно Маслёнку зернистому. Трубочки того же цвета.
Ножка цилиндрическая, ровная, суженная или утолщенная к основанию, без кольца. Цвет более или менее желтоватый, покрыта многочисленными мелкими зернистыми буровато-желтыми точками.
Мякоть бледно-желтая или желтая, без особого вкуса и запаха.
Споровый порошок охристый. Споры веретеновидные, гладкие, 9-11*3,5-4 мкм.

Довольно распространен в сосновых лесах среди сосен двух-игольных пород (Сосна иерусалимская, Сосна итальянская), предпочитает расти рядом с Сосной иерусалимской. Произрастает в зимние месяцы, одиночно или группами.

Хороший съедобный гриб.
Для улучшения его вкусовых качеств и хорошего усваивания организмом, рекомендуется счищать клейкую кожицу шляпки и снимать трубчатый слой, находящийся на нижней поверхности шляпки - он часто бывает пропитан водой, и в нем, а также над ним, в мякоти шляпки, могут находиться личинки насекомых. Оставлять трубчатый слой лучше только в наиболее молодых и крепких экземплярах.
Некоторые грибники сообщают, что их организм обладает чувствительностью к маслятам, и употребление в пищу этих грибов вызывает у них несварение и боли в животе. 

В описании использован материал с сайтов funghiemicologia.com, photomazza.com, а также Boletales.com.

Фотографии гриба на сайте boletales.com
Фотографии гриба на сайте pharmanatur.com


Тип поверхности гименофораТрубчатый (пористый)
Форма плодовых телШляпочные грибы. Шляпка расположена на ножке
Тип форм шляпокПолукруглая шляпка Подушковидная шляпка Выпуклая шляпка
Тип поверхности шляпки / плодового телаГладкая, шелковистая поверхность Слизистая, клейкая поверхность
Край шляпкиРовный, прямой Опущенный книзу Тонкий, острый
Тип формы ножкиПрямая Утолщенная книзу Суженная книзу Цилиндрическая
Расположение ножкиЦентральное
Покрытие ножкиГладкая Крапчатая (в точечках)
Внутреннее строение ножкиСплошная Выполненная, рыхлая
Условия произрастанияНа почве Рядом с хвойными деревьями
ЗапахСлабый, невыраженный запах
Размер плодового телаСредний (5-15 см)
СъедобностьСъедобный
Цвет спорового порошкаОхристый
Цвет шляпки / плодового телаЖелтый, охристый, песочный От светло- до темно-коричневого Персиковый, оранжевый, рыжий, ржаво-коричневый
Цвет гименофораЖелтый, охристый, песочный
Цвет ножкиБелый, кремовый или желтоватый Желтый, охристый, песочный
обновленный: 2022-09-18
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Alyona Biketova
Credit: Alyona Biketova
צמחי הגן של סימה