Грибы в Израиле

Credit: Olga Godorova

Тирмания африканская

Tirmania africana / nivea

род: Тирмания Tirmania
семья: Пецициевые Pezizaceae

Плодовые тела 6-12 см в диам, клубневидные, эллипсоидные, округлые или грушевидные, гладкие, беловатые, желтовато-беловатые, беловато-кремовые, кремоватые. При извлечении из почвы обычно белого цвета, но при соприкосновении с воздухом желтеют
Внутренняя часть мясистая, сочная, белая, со слабым запахом спермы, с множеством извилистых жилок (вен) до 2-4 мм шир., где яйцевидные сумки располагаются беспорядочно,
Сумки 6-8-споровые, яйцевидные или булавовидные.
Споры гладкие, яйцевидные, с каплями масла, 12-13х15-19 мкм. Споровый порошок белый.

Произрастает в почве (гипогейно) на глубине 10-20 см, в основном в песчаных дюнах Негева, в корневой зоне солнцецвета (Helianthemum sessiliflorum), полыни односемянной (Artemisia monosperma Delie), подорожника белого (Plantago albicans), в марте-мае.
Во время созревания плодового тела, на поверхности почвы вокруг растения образуется сетка трещин, что указывает на местонахождение гриба.

Очень ценный съедобный гриб. Часто продается на базарах городов Юга.

Похожа на Трюфель степной, но менее распространена. Отличается более светлой, белой или беловатой окраской и более нежной мякотью.

В описании использован материал из книги проф. С.П. Вассера " "Путеводитель по съедобным и ядовитым грибам Израиля", а также с сайта Trufamania.com.

Фотографии гриба на сайте ambmuggia.it
Фотографии гриба на сайте iucn.ekoo.se


Тип поверхности гименофораГладкий
Форма плодовых телШарообразные или клубневидные плодовые тела.
Тип формы ножкиОтсутствует
Условия произрастанияПод землёй
ЗапахЗапах спермы Слабый, невыраженный запах
Размер плодового телаСредний (5-15 см)
СъедобностьСъедобный
Цвет шляпки / плодового телаБелый, кремовый или желтоватый
Цвет гименофораБелый, кремовый или желтоватый
обновленный: 2024-01-18
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Credit: Olga Godorova
Споры тирмании и плодовое тело в разрезе
Credit: Olga Godorova
צמחי הגן של סימה